[食記] 新北板橋區_謝家肉羹．油飯．彌月禮盒

看板Food (美食板)作者larle (認命選擇保護自己)時間4小時前 (2025/01/12 00:07)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：謝家肉羹．油飯．彌月禮盒消費時間：2025年/1月地址：新北市板橋區公館街268號電話：02-29665076 營業時間：06:45-14:00, 週一休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/01/blog-post_12.html 本來就有留意到這間「謝家肉羹」，在「王家肉羹」的食記推文裡剛好有板友提及，便來此一嚐。網路評論多推肉羹及油飯，照單全收。油飯（小） 40元魯蛋 15元 https://i.imgur.com/NONuDkT.jpeg

油飯糯米稍軟但仍留有Ｑ度，米粒很入味，蝦米和香菇的提襯效果不錯。魯蛋滷汁偏鹹無香氣。肉羹湯 60元 https://i.imgur.com/bJp0LPK.jpeg

肉羹湯為清湯路線，沒什麼勾芡，湯頭以調味和胡椒辛辣為主，有打蛋花。肉羹個頭大，為瘦肉條裹粉，但粉層太厚，喧賓奪主，豬肉調味偏甜。以個人喜好而言，推薦油飯甚於肉羹，網路評論有網友與我同。這裡的肉羹同樣與兒時記憶有別，也不知是兒時記憶有所美化，還是我依舊沒能吃到兒時的店家。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.211.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1736611643.A.235.html ※ 編輯: larle (36.231.211.67 臺灣), 01/12/2025 00:07:42