[食記] 台北大安韓蒔HAN SHIH 敦南店

看板Food (美食板)作者elisa48 (詠夜月舞)時間4小時前 (2025/01/22 19:29)推噓0(0推 0噓 0→)

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自從韓蒔開幕以來就成為我想吃韓式料理的首選之一店家位在敦南商圈的巷弄裡鬧中取靜平日午餐時段常常可以遇到週邊商辦大樓的上班族來聚餐聊天內用空間的牆上有很多文青感滿滿的標語整體布置白色系木質調清新舒服桌數大約有10多桌可以容納的人數不少桌次之間的空間很足夠不會有壓迫感從雙人到四人以上還可併桌供團體用餐牆上掛了許多繽紛的料理照片更加勾起食慾整面來自韓國的各種特色酒瓶一字排開非常壯觀如果喜歡韓國燒酒或啤酒的話在這裡可以喝到眾多品牌原汁原味服務人員會先送上韓國特色的扁筷跟湯匙紙巾跟調味料則可以根據個人需求自取店家還有免費提供清涼的麥茶回甘解渴從開幕到現在菜色持續根據銷售情形新增或停售除了直接掃QR Code看菜單之外還是有紙本菜單可以參考像是最近新開賣的辣炒年糕就只能在點餐APP畫面看到有不少道地的經典韓式中華料理跟燉煮鍋物適合多人聚餐分享豆腐煲的口味多樣也有比較少遇到的大醬湯除了單品料理之外主食都會附上三樣小菜吃完還可以免費續一次韓蒔最吸引我的是有一人份的銅盤烤肉即使一人用餐也可以盡情品嘗烤肉對常常獨自用餐的人來說很方便單純的飯跟麵類有大家熟知的石鍋拌飯跟辛拉麵除了菜色道地之外連餐具碗盤都很有韓國特色銅盤烤肉單人套餐 (牛肉) 350元銅盤烤肉提供單人或雙人套餐主食根據選擇牛肉或豬肉價格略有差異難得遇到可以一個人吃的銅盤烤肉令人開心附贈的小菜一次有三種可以品嘗吃完還可以免費續一次很不錯韓蒔的小菜口味不少樣樣都是經典韓風兩次上桌幾乎都是完全不同的菜色不容易膩我個人最喜歡清脆酸甜的醃蘿蔔與海帶絲以及小辣的泡菜辛奇 https://pic.pimg.tw/elisa48/1737129062-855208070-g_n.jpg

上桌的銅盤上除了牛肉之外還有許多蔬菜跟豆腐賣相跟我在韓劇看過的相差無幾隨著溫度升高鍋緣的蔬菜與高湯跟火鍋類似會漸漸煮熟正中央在銅盤上的肉片則利用熱度烤熟但因為有高湯感覺更帶蒸氣濕潤度乍看份量不算多但其實吃完蠻飽足牛肉片以瘦肉為主沒有太多肥肉如果烤太久容易沾黏在烤盤上需要留意高湯蔬菜調味不會太鹹搭配專門調配的烤肉醬或單吃都不錯辣炒魷魚飯 280元辣炒魷魚的辣度遠比我想像厲害超級辣到我耳朵都有點痛辣度退去後才能感覺到一點點甜味醬料跟一般我熟悉的辣炒年糕的辣醬不太像有點像沙茶醬質地的感覺魷魚份量算是蠻多口感很有嚼勁但不會有橡皮筋的感覺可惜的是現在想吃的話只能單點料理沒有搭配飯類的套餐從新開幕到最近甚至還在永春開了新的分店可以感受到是間在地居民與上班族喜歡的韓式料理價格算是合理料理選擇性也很多特別是如果我一個人想吃銅盤烤肉的話就會想來韓蒔吃最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2025/01/09 花費: TWD350(銅盤烤肉單人牛肉套餐x1) 韓蒔HAN SHIH 敦南店 Lunch: 11:30-14:00 Dinner: 17:30-20:30 公休日: 週三、四有無服務費: No 有無Wifi: NO 有無插座: No 有無限時: Yes (客滿候位70分鐘) 低消限制: 每人一份餐點多元支付: 可 (信用卡) 可否訂位: 可地址: 〒106 台北市大安區四維路180號電話: 02-2708-0202 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.36.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1737545387.A.423.html ※ elisa48:轉錄至看板 Daan 01/22 19:29

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