[食記] 高雄新興 阿芬仔鴨肉麵
餐廳名稱:阿芬仔鴨肉麵
消費時間:2024年12月
地址:高雄市新興區自立橫路25之1號
營業時間:週一~週日 10:30-18:30
附圖好讀部落格版:https://iko40623.pixnet.net/blog/post/577393256
週日下午三點多想吃個鴨肉麵,意外找到這間藏在住宅區巷弄的阿芬仔鴨肉麵,
阿芬仔鴨肉麵雖然沒什麼裝潢,卻有滿滿的人情味,
沒想到這個時間前來用餐的客人還不少,主要是附近住戶或熟客~
阿芬仔鴨肉麵主要就賣乾麵、湯麵及鴨肉麵,乾麵跟湯麵有大碗小碗可選擇,
鴨肉麵則是固定份量,想加菜的話也可以到櫥窗看有什麼東西,請老闆娘切~
當日剛好點到最後兩碗的鴨肉麵,一碗50元,價格非常實惠!
https://i.imgur.com/fDJqrrF.jpeg
這碗鴨肉麵分量還不少,至少女生吃完會飽的份量,鴨肉也有給到4~5塊左右,
鴨肉吃起來鮮甜,又香又好吃,缺點就是不知道是不是最後兩碗的關係,
鴨肉都是有帶骨頭的部位,邊吃邊要處理骨頭比較麻煩!
麵條的部分選用黃麵條,吃起來口感不會太爛,然後也沒有粉粉的或有鹼味,
湯頭的部分味道也還不錯,應該是鴨肉熬煮的高湯,加上些許肉燥,
最後加一點豆芽菜跟韭菜~完成了這碗鴨肉麵!
雖然美麗島站附近也有許多賣鴨肉麵的店家,但我更喜歡像阿芬這樣的在地麵店,
觀光客較少,鴨肉麵好吃,價格還很實惠~
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