[食記] 桃園八德區。咕嚕咕嚕食堂

看板Food (美食板)作者larle (認命選擇保護自己)時間1月前 (2025/03/01 23:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：咕嚕咕嚕食堂消費時間：2025年/1月地址：桃園市八德區中華北街8號電話：03-3601086 營業時間：06:00-13:00, 17:00-20:00, 週六日一晚餐時段休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/03/blog-post.html 中華北街是條小巷，若非接獲板友情報，大概沒什麼機會踏足。店門旁雖寫著粉漿蛋餅，其實這裡的早餐品項超多，而板友推薦的也不是蛋餅，而是炸里肌肉吐司。炸里肌豬排吐司 50元 https://i.imgur.com/Jg4sg2Z.jpeg

吐司烤得夠酥但稍乾。主角炸里肌豬排戲份很足，大塊有厚度，麵衣酥脆無油，豬排亦不柴澀。其它配料雖然只有生菜和番茄醬，但熱騰騰的香酥豬排，加上清爽的生菜，以及提供飽足感的吐司麵衣，吃來仍是過癮。高讚塔粉漿蛋餅+咕嚕香酥雞+鮮奶巧克力 140元青花椒雞塊 50元二訪點粉漿蛋餅套餐，原價115元，飲料補差價25元。 https://i.imgur.com/xd5OSrm.jpeg

店家的粉漿蛋餅非軟Ｑ路線，表面煎得酥脆，口感很棒。強烈建議內用，因為即便只是內用稍微放置，酥脆度就開始喪失。九層塔蛋香氣一般。盤上預置為油膏及辣椒醬，辣椒需額外請老闆娘添加，辣椒鹹辣均具。套餐的香酥雞與單點的青花椒雞塊被一起盛盤。香酥雞為酥皮雞柳條，外酥內嫩，些許椒鹽提點便是好味道。青花椒雞塊同樣乾爽不油膩，青花椒存在感薄弱。鮮奶巧克力偏甜，奶香一般。港式蘿蔔糕+蔥蛋 50元 https://i.imgur.com/Qr4zaRv.jpeg

蘿蔔糕有煎出脆度，口感軟綿，不過沒吃到什麼配料，佐醬較易入口。些許蔥蛋包裹在蘿蔔糕表面，蔥香尚可。舌尖香辣鐵板麵 50元 https://i.imgur.com/9j8Q4D0.jpeg

鐵板麵條初上桌時帶咬勁，久置漸軟。炒醬鹹中有辣，適合重口味者。以個人喜好而言，這裡的炸物水準挺好，因此炸里肌豬排吐司表現不俗。粉漿蛋餅走酥脆路線也很有特色。有機會再來試試午晚餐系列。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.200.187 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1740842111.A.8ED.html ※ 編輯: larle (36.231.200.187 臺灣), 03/01/2025 23:15:43