[食記] 日本九州-特色豆腐料理-四季見茶屋

看板Food (美食板)作者Guyinkt (love that)時間1天前 (2025/03/02 18:06)推噓0(0推 0噓 1→)

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消費時間：2024年/8月日本的料理就是讓人充滿驚奇只要能吃五辛素就能來吃喔豆腐一個主食材也能做出各種變化如果有去上色見熊野座神社一定要來吃看看超直白圖文網誌版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222913807 以下為文字摘錄版（推文有部分圖片) 首先就算是普通的炸豆腐都感覺不平凡豆味非常明顯加上有蘿蔔泥以及些許的薑泥增加口味的變化 (所以其實也不完全是素食喔) 豆腐竟然可以做成馬鈴薯沙拉的感覺裡面還有醃蘿蔔之類的感覺到脆脆的口感這是豆汁湯喔平常不是很愛豆味的我竟然很順的喝下去豆味雖然重但就是跟台灣的喝起來不一樣而金魚boy吃的也就是炸豆腐(揚出豆腐套餐) 最大的差別就是旁邊兩塊炸豆腐雖然是用油炸的中間卻不會乾扁外皮酥脆，裡面還有質感存在豆味也是一樣濃郁讓人覺得神奇要下結論了喔! 要到四季見茶屋用餐最方便當然是自駕但就算走路也不會太遠在田野的悠閒氣氛中享受特色料理還每道都有驚奇的口感和味道非常值得來這嚐試店家基本資料=> 地址:2676 Kamishikimi, Takamori, Aso District, Kumamoto 869-1601日本電話:+81-967623360 營業時間:11:00~17:00(週三公休) -- Life of PI吃喝玩樂旅遊生活情報: https://www.facebook.com/LIFE.OF.PI.TAIWAN/ 網誌:http://takeabreak0512.pixnet.net/blog 有好吃, 有好玩的都會跟大家分享喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.130.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1740910019.A.683.html