[食記] 新北三重 永騰熟成牛排館.鐵板燒Teppanya
餐廳名稱：永騰熟成牛排館.鐵板燒Teppanyaki
消費時間：114年/6月
地址：新北市三重區集賢路117-1號
電話：02 29883619
營業時間：11:30~15:00 17:30~22:00 週一~週三公休
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：角切牛排
圖文好讀板：https://reurl.cc/OYyvrr
之前曾在別人FB看到永騰牛排館的分享以前開在重陽路上據說很難訂位
因為CP值很高
後來得知它搬來集賢路後很期待它開幕 畢竟離住家較近
看了菜單似乎經營的模式和以往不同
MENU
現在並非點主餐 然後有BUFFET可以吃 而是以套餐的模式進行
今天剛好是平日中午所以有商業午餐可以選
每張桌子都擺放著滿天星鮮花 餐巾擺放都不馬虎 桌上還有隻很像斧頭的牛排刀
之前去倫敦吃10歐牛排曾經看過這樣的刀子
麵包有兩款 帕馬森起司麵包和大蒜麵包：麵包吃起來和一般的差不多 我覺得最厲
害的是醬(蒜末魚卵醬)超好吃
番茄羅宋牛肉湯：整碗湯感覺都是精華，第一次喝到牛肉那麼大塊的番茄羅宋牛肉湯，不
過可能是因為煮湯的緣故，有些略柴
菌菇濃湯：湯品濃郁，料不少
特製沙拉：有別於一般只有菜或水果，裡頭竟然還有培根以及吐司丁，算是很用心的搭配
酥炸永騰大豬腳：熱愛炸豬腳的曾弟今天反而沒那麼喜愛，他是絕的豬腳吃起來有點乾，
所以咬起來比較沒有滋味
角切牛排：店員介紹時有說吃起來會比較有嚼勁些，原本擔心牙口不好的我會咬不動，不
過，吃起來我覺得還OK，不會太難咬，且咬起來蠻多汁的，除此之外，牛排最重要的就是
「熱度」，除了了熱度保溫外，旁邊還有附「烤石」可以提供加熱，會有滋滋作響的聲音
，若不夠熱，可請店員再協助加熱石頭。蒜片好吃帶點甜度
爐烤加拿大波士頓活龍蝦，可選原味、焗烤或者各半：個人比較喜歡原味，比較可以吃出
龍蝦的味道，曾弟則比較愛焗烤的
美式咖啡：難得在餐廳可以喝到不錯的美式咖啡
拿鐵：拿鐵稍嫌普通
總評
座落在重陽重劃區的牛排館，店面雖不大，裡面裝潢也不是那種超級奢華的那種，不過
餐桌的擺放以及餐具的排法、選擇這些細節則是都看的出店家的用心。
店員重頭到尾都笑容可掬的接待我們，清楚講解餐點特色、上菜、結帳等，可能因為平日
中午人不多，所以由她獨挑大梁。
當天選擇兩個商業午餐，想說難得平日請假出來吃飯，當然就是吃點CP值高的商業午餐，
再加購一個波士頓活龍蝦，波士頓活龍蝦是現場從水族箱撈出來，並給我們拍照才送去爐
烤，可謂現撈仔 當天上菜速度很OK，不會太快也不會久候，服務以及餐點品質都算佳
。
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