[食記] 美國 Sausalito 必吃美食 fish.
餐廳名稱：fish.
消費時間：2025年/6月
地址：350 Harbor Dr, Sausalito, CA 94965美國
電話：(415) 331-3474
營業時間：11:30 AM – 7:30 PM（週五週六至8:30 PM）
可否刷卡：可
有無包廂：無
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來到加州舊金山灣區的小鎮 Sausalito，不只能欣賞迷人的海景，還能品嚐令人驚艷的海
鮮美食！這次要跟大家分享的是我在 Sausalito 的人氣海鮮餐廳「fish.」 的用餐體驗
，真的是從頭到尾都驚喜連連，新鮮、好吃又超chill，喜歡吃海鮮的話絕對不能錯過！
想在 Sausalito 吃點輕鬆又好吃的海鮮料理，fish. 是一間真的會讓人回味的店。餐點
風格簡單清爽，卻每一道都吃得出新鮮和誠意。這家餐廳不在大街上，反而多了幾分寧靜
，還有大片臨海的戶外座位，坐下來看著海邊發呆，一邊吃著海鮮，真的太愜意。
fish. 餐廳的位置稍微隱密，不在觀光客最多的市中心主街上，而是靠近船塢區域的海邊
一角。正因如此，停車非常方便，門口就是自家停車場，完全不需要在鬧區繞圈圈。
整體用餐氛圍輕鬆自由，採「點餐後自行找座位」的形式，不論是來一場小旅行或臨時路
過都很適合。
座位有室內和戶外兩區，室內座位不多，簡簡單單的擺設。
天氣好的話建議坐戶外，可以直接看到海港與停泊的小船，微風吹來超級放鬆。
這次造訪點的三道料理都超級喜歡，完全符合「Sausalito 美食推薦」的期待標準。
生蠔（OYSTERS ON THE HALF SHELL）
新鮮度沒話說，擠一點檸檬汁加自製醋醬，每一顆都是海的味道，完全沒有腥味，冰涼爽
口，太加分。
生蠔有兩種，分別是french kiss和Beausoleil，我們各來一半。
蟹肉沙拉 CRAB LOUIE’S SALAD
蟹肉給得大方，甜味自然，非常適合海邊午餐吃個清爽飽足。
蛤蜊義大利麵（PASTA VONGOLE/CLAM LINGUINE）
微辣的醬汁收得剛剛好，蛤蜊肉飽滿不柴，麵條彈牙有咬勁。香蒜奶油醬濃郁卻不膩，吃
到最後一口都還意猶未盡。
每一道都讓人覺得食材新鮮，調味剛好，不會過度花俏，但就很耐吃、會想再來。
fish. 最讓人喜歡的，除了新鮮海鮮，還有那片戶外海景座位。整排木桌就在海邊棧道旁
邊，坐著吃飯搭配徐徐海風真的非常療癒。
吃完一頓滿滿海味的正餐後，如果你跟我一樣愛吃冰，強烈推薦一定要去附近的 Lappert
’s Ice Cream 來一球。這間冰淇淋店算是 Sausalito 在地的老字號品牌，口味選擇超
多，從經典香草、開心果，到夏威夷風味都找得到，每一款都香濃綿密、不會死甜。
女兒特別喜歡他們家的甜筒，配著冰淇淋超加分。這間也常出現在「Sausalito 美食推薦
」名單中，很值得順道品嚐！
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