[食記] 台中大魯閣新時代-KATZ卡司 創意韓式料理
上禮拜下班後和朋友約在台中火車站附近吃飯
想找個空間舒服、又高CP值的餐廳
最後選了大魯閣新時代7樓的 KATZ卡司韓藝料理
https://i.imgur.com/HrCSr5W.png
這次除了經典的韓式料理，還嘗試了他們家才有的創意料理
奶油炸醬麵個人滿喜歡的～
下面簡單介紹，詳細分享可以看Blog:
https://kikifunlife.com/katz/
▶ 蒜香奶油鹹醬炸雞（2塊）$148
蒜味蠻明顯的，奶油香氣濃但不膩
外皮酥脆，雞腿肉厚實，咬下去還有肉汁
底下還鋪有炸年糕和洋芋片，年糕外酥內Q，整體表現不錯
▶ 起司炸雞（2塊）$148
炸雞上蓋了厚厚起司醬
肉是去骨雞腿，咬起來軟嫩有汁
口味比蒜香那款更重一點，但味道層次蠻足的
▶ 馬鈴薯辣燉雞＋捏飯糰 $386
辣度不會太強，醬汁鹹甜中帶點泡菜微酸
雞腿肉燉到入口即化，馬鈴薯鬆軟綿密
捏飯糰可以自己DIY，魚卵+美乃滋+海苔的組合很涮嘴
還有附兩片法國麵包，沾醬也合適
▶ 海鮮煎餅（小份）$228
煎到邊邊有點鍋巴感，口感很酥脆
裡面有蝦仁、小卷、蔬菜等餡料，吃起來夠紮實
單吃就蠻夠味了，也可以沾附的醬油吃更開胃
▶ 奶油炸醬麵 $228
麵上鋪滿一層打發奶油霜，看起來很新奇！
拌開後鮮奶油和炸醬融合，味道是鹹中帶奶香，還有點洋蔥的甜感
麵條Q彈有嚼勁，創新風味意外的好吃
▶ 雪濃嫩豆腐鍋（牛肉）$278
湯底是牛骨加昆布熬煮，奶白色偏濃郁
豆腐滑嫩、很大塊，配料有牛肉片、魚板、菇類、生蛋黃
整體味道溫潤不死鹹，適合想吃不辣料理的人
整體評價：餐點設計蠻有趣，選擇多樣化，口味也有一定水準
空間氣氛也很不錯，適合朋友聚餐
如果在找台中火車站或大魯閣新時代附近的聚會地點
可以把 KATZ 卡司韓藝料理列入考慮~
更多詳細分享看這裡：https://kikifunlife.com/katz/
☑ 店名：KATZ卡司韓藝料理－大魯閣新時代店
☑ 地址：台中市東區復興路四段186號7樓（大魯閣新時代購物中心）
☑ 營業時間：周一到周日 11:00–21:30
☑ 電話：04-2228-7786
☑ 用餐日期：2025/06/13
☑ 平均價位：每人約 $300-400
☑ 是否可刷卡：可
☑ 是否有包廂：無
☑ 推薦品項：蒜香奶油鹹醬炸雞、捏飯糰、奶油炸醬麵
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By 琪樂無窮美食生活
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