[食記] 台北萬華區｜甜品治癒一切

看板Food (美食板)作者roger31311 (Roger)時間17小時前 (2025/06/22 13:46)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：甜品治癒一切消費時間：2025年4月地址：台北市萬華區西寧南路48之5號旁營業時間：14：30–18：00│星期一公休每人平均價位：$120 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/tirmisu-dessert/ 在熱鬧不已的台北西門町街頭藏身於西寧南路48之5號的轉角旁 (鮮茶道跟第一銀行中間的巷子) 有一間小小的甜點攤位名字相當有趣叫做「甜品治癒一切」攤位上頭掛著白底金邊的招牌簡約卻不失存在感還寫著中、英、日、韓的四國文字吸引著各地的遊客前來攤位中最吸睛之處莫過於櫃內琳瑯滿目的提拉米蘇每款都是精緻繽紛讓人看了就想品嚐這個來自義大利的經典甜點靈魂在於其濃郁與輕盈並存的口感是無數甜點迷心中的夢幻逸品這裡不僅僅是甜點吸睛就連外帶包裝都別具巧思特別設計了品牌專屬保冷提袋不僅能有效維持甜點的低溫新鮮還兼具了美感與實用性甜品治癒一切價目表除了經典的原味提拉米蘇外還有幾款常態供應的創意口味每一款都深受顧客喜愛而且不定時推出的「季節限定」與「當日限定」品項讓不同的甜點魂都可以獲得滿足原味提拉米蘇經典到不行的原味提拉米蘇整塊蛋糕表層以可可粉鋪滿還點綴上一小塊迷你鹹脆餅乾造型簡約卻不失俏皮入口瞬間先是可可的微苦香氣緊接著是滑順的馬斯卡彭起司交織著咖啡香的濕潤口感整體味道平衡做的恰到好處每一口都是熟悉卻不單調的美味最棒的是甜度控制剛剛好吃完一整塊也不會膩海鹽焦糖提拉米蘇金黃的蛋糕散發出濃濃迷人氣息表面還插上可愛的餅乾作搭配光是視覺上療癒度直接破表經過焦糖醬的充分助攻每一口都帶有甜香味接著是滑順奶霜的溫柔包裹讓整體口感細緻層次分明在香甜之中還有淡淡的鹽味鹹甜交織剛剛好這種平衡感鹹甜交織剛剛好品嚐後的驚喜感是個完美收尾海鹽奧利奧提拉米蘇將大人味與童趣完美結合奶油色頂層灑上細緻可可粉中央點綴上一整片奧利奧再擠個奶油旁邊搭配各種小巧裝飾讓甜點看起來就像是一份小禮物細碎的可可不只是裝飾而是與整體互相融合是一款既懷舊又新潮的提拉米蘇宇治抹茶提拉米蘇抹茶控絕不能錯過的夢幻甜品飽滿光澤的表面展現出濃郁綠意頂部妝點著鮮奶油花與莓果讓視覺層次豐富且充滿儀式感冰涼滑順的抹茶奶霜化開舌尖完美展現日式抹茶的回甘雅韻底層還帶點微微苦香讓甜味不會過頭越吃越清爽鳳梨提拉米蘇這又是另一款驚艷之作將鳳梨果肉與香橙片嵌入乳霜之間每一口都能咬到酸甜果肉不僅僅是色彩飽和吸睛還散發出濃濃的南洋風情彷彿一秒把人帶到海島假期完全有別於傳統提拉米蘇的風格這對於水果系甜點者可說是天堂哈密瓜提拉米蘇為夏天量身打造的清爽系風味鮮豔的果綠色澤一出場就吸引目光表層鋪滿晶瑩剔透的哈密瓜果丁中央還放上藍莓點綴一眼望去就像沁涼果凍般誘人完全可說是顏值系甜點多汁的哈密瓜果丁帶出果香與微甜讓甜點成了視覺與味覺雙重享受心得位在西門町的喧鬧巷弄中這裡或許不是間氣派的甜點店但多樣化的口味、貼心的包裝隱藏在蛋糕中的細膩情感更是讓人吃過就難以忘懷讓提拉米蘇療癒一天的疲憊吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.169.163 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1750571174.A.875.html ※ roger31311:轉錄至看板 Taipei 06/22 13:46 ※ roger31311:轉錄至看板 Wanhua 06/22 13:47

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