[食記] 新北永和區｜韓食屋

看板Food (美食板)作者roger31311 (Roger)時間1天前 (2025/07/30 20:32)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：韓食屋消費時間：2025年4月地址：新北市永和區中山路一段161號電話：02-8660-5636 營業時間：11：30–14：00│17：00–21：00 每人平均價位：$300 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/han-shi-wu/ 永和的樂華夜市算是新北知名商圈每到夜晚就有許多人到這裡覓食但夜市內的攤位多以台式小吃為主這間在夜市外圍的韓食屋以韓式料理豐富了周邊的飲食多樣性翻譯成中文是「韓式」的意思店址以木質門面設計搭配大片玻璃門窗呈現出溫暖且現代感兼具的餐館形象配上特色韓式圖騰更是自帶辨識度室內以溫暖色調與仿石牆面為主軸打造出了韓式風格的氛圍座位以二到四人座打造半隔間設計不僅適度保有用餐的隱私性也讓整體空間看起來整潔有序入座點完餐後往櫃台移動馬上就發現這裡的一大亮點讓人吃到飽的小菜自助吧在不浪費的前提下可以自取喔韓食屋菜單菜單上提供單點與套餐兩種形式銅盤烤肉、鍋物、煎餅、石鍋拌飯等料理熟知的韓國經典菜色都看的到多人的套餐組合除了CP值高以外也可以避免選擇障礙的發作機會小菜│自助吃到飽小菜可說是韓式料理的賣點之一來到韓食屋最讓人期待的除了主餐外還有每日提供的小菜品項這天登場的料理表現都不錯口感爽脆微辣開胃的韓式泡菜調味不重但非常清新的辣拌豆芽菜涼拌海帶芽口感Q彈冰涼滑順還有拌入辣椒與醋香的干豆皮海帶絲白飯用鋁碗盛裝的白飯看起來就很韓式微微帶黏但不濕爛雖然不是什麼特別名貴的米種但搭配著烤肉和小菜吃也很不錯海鮮豆腐鍋將傳統韓式湯品的濃郁鮮味保留同時能夠依客製需求去除辣度適合怕辣或是想要清爽暖胃的人上桌時湯鍋還在微微翻滾帶有海鮮的鮮與豆腐的清香滋味鍋內的食材配料也算是豐富包含嫩豆腐、蝦子、蛤蜊、花枝還有蛋花等多樣食材在韓式的靈魂中貼近台灣人的喜好對於各年齡層來說都適合享用銅盤牛肉銅盤烤肉也是韓式料理的經典這天選擇了安全牌的牛肉版本畢竟在熟度掌握上可以多點彈性即便沒有烤到全熟也是可以放心吃銅盤的中間設定為煎烤使用四周的凹槽則是加入高湯與蔬菜隨著牛肉的肉汁緩緩流入湯裡讓清湯變成了迷人肉湯讓在裡頭涮煮的食材都變得好吃海鮮煎餅雙人套餐裡的最後一道餐點海鮮煎餅在高溫的半煎炸處理後外皮呈現酥酥脆脆狀態煎餅的內餡是由海鮮與洋蔥等食材混合雖然不算太豐富但考量到價位其實還算是挺划算啦再搭配上特調的沾醬非常對味心得在樂華夜市周邊的韓式料理專賣而且不像攤販區只能邊走邊吃這裡提供了不錯的內用空間另外在餐點表現有中上的水準加上小菜無限吃的吸引力讓周邊想要換換口味的人有更多選擇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.36.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1753878755.A.D54.html ※ roger31311:轉錄至看板 ShuangHe 07/30 20:33

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