[食記] 桃園 爭鮮期間限定 七八月：泰式風味壽司
爭鮮期間限定 七八月：泰式風味壽司
餐廳名稱：爭鮮
消費時間：2025/07
地址：桃園市桃園區復興路81號
電話：03-3336556
網誌有全圖版：https://reurl.cc/lYZxW9
天氣熱了，胃口差了，壽司一向是很好的選擇，泰式料理也是很好的選擇，那壽司加
上泰式呢？那肯定是開胃中的開胃。不過因為我在吃這個餐期的時候，剛好處於確診第五
天，可能味覺比較混亂，全品項都覺得不太好吃，大家就隨便看看，參考一下吧。
泰椰芒果乳酪鮭 60：
白色奶油狀的是椰漿泡沫，有著比鮮奶油更為收斂的甜味與奶香，亮橙色的則是芒果
乳酪，不過口味上比較偏向果醬，乳酪的口感偏少，橘色的鮭魚升妝點同色系的亮黃，讓
配色更加活潑了。老實說這個搭配有點微妙，芒果的酸甜味跟鮭魚好像沒有特別搭，但也
沒有特別不搭，就是一個可以吃的味道，吃膩普通鮭魚壽司的可以換點一下吧。不過因為
價格比較高，我大概還是會選一般鮭魚多吃幾盤。
泰爆檸香赤蝦 60：
蝦肉鋪著一層厚厚的醬料，視覺上有點像酸黃瓜醬混著番茄醬，口味的話大概是像更
稠；檸檬味較重的莎莎醬。醬料本身沒有鹹味，多是番茄跟檸檬的鮮酸，赤蝦口感十足，
搭配起來還蠻適合夏天做享用的。
泰蝦青木瓜稻荷 40：
豆皮內除了醋飯還有青木瓜絲，加上蝦仁與番茄，把空間塞得鼓鼓囊囊，看起來非常
撩動人食慾。不過嚐起來沒有想像中好吃，豆皮的甜味把青木瓜的味道蓋掉了，加上脆度
不夠，不是很突出，但是味道它又強到會把蝦仁給蓋掉，就這樣一個蓋一個，什麼都吃不
出來。我覺得如果把青木瓜拿掉，改成五十元兩個有蝦仁跟番茄的稻荷壽司搞不好會更好
一點。
泰棒椰咖牛肉盛 40：
紅棕與純白，泡沫狀的雙色醬料依偎在一起，我先把兩種泡沫都各取了一點來單吃，
老實說沒吃到什麼味道，但是把醬料跟牛肉一起吃的時候，泡沫跟肉片形成了一種有趣的
潤滑，食感非常新奇。我覺得就算單就這種口感，這品項也值得一嘗，不過口味就沒什麼
特別的，甚至可以說有點平淡了。
太潮酸辣淡菜 40：
四十元四只個頭不算大的淡菜，價格勉強可以，品質沒有優秀到經驗，不過還算是結
實新鮮。這次期間限定的泰式辣醬不是很合我胃口，吃起來有點平淡，雖然點著不貴但也
不太需要點樣子。
泰奶風味摩納餅 40：
這個甜點最外面那一層實在是吃不懂，要味道沒味道，要口感沒口感，但是內層的泰
式奶茶冰淇淋還不錯，不會太甜，如果在爭鮮突然很想吃冰可以來一個。
根據以往的經驗，應該是賣到 08/30 有想要嘗試可以到爭鮮看看。
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