[食記] 台北 塊雞師食務所
中式餐飲吃到飽系列之--台北‧塊雞師食務所
消費日期：2025 年 4 月
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2025/09/achickenfirm.html
地點：台北市中正區羅斯褔路四段146號
電話：02-23650300
價位：
請參考MENU
一人低消150元
環境：
位於公館商圈這邊羅斯福路上，離公館捷運站與公車站走幾分鐘
就到了，附近停車還算是方便，對面也有台大收費停車場，是個
交通便利的地方。店面因為店名塊雞師食務所的關係，所以還蠻
好認的，進入店裡，一樓是點餐的櫃檯，二樓為用餐與自助區的
區域，空間偏向狹長型，靠馬路這一側為用餐區域，而座位也算
是寬敞舒適，算是個不錯的用餐與聚會地方
店面－
看板海報－
櫃台－
樓梯－
二樓自助區吧檯與用餐環境－
餐點：
餐桌－
餐具區－
自助區--
飲用水－
檸檬水與冬瓜蜜－
雞湯粥－清爽的雞湯與軟爛的白粥，搭配起來還算是爽口，再撒
點旁邊的胡椒調味，味道更好吃一些
小菜－當天提供豆乾丁、海帶芽、蘿蔔絲、泡菜共四種小菜可以
選用
南洋風味咖哩醬－嘗起來有點湯湯水水的感覺，味道微微的甜辣
滋味，跟白飯拌著吃再搭配一些小菜滋味算是還不錯
麻辣鴨血－
雞汁丼飯醬－醬汁一樣是湯湯水水的口感，味道微微的偏甜，裡
面撈一下底可能會有雞肉與雞骨在裡面燉煮
白飯－
榨菜－
主餐--
都想要特餐－由炸雞排、炸魚片與可樂餅組成的都想要套餐，友
人點的和我只差一塊炸魚排
自己選特餐－自己選的是炸雞排與可樂餅，雞排炸的外皮金黃酥
脆，上面撒上些許的香料後再淋點黃芥末醬調味，份量算是適中
，吃起來滋味也外酥內嫩的好吃，另外一塊可樂餅裡面馬鈴薯泥
口感軟爛，搭配酥脆的外皮，吃起來也是蠻美味的，而套餐裡的
小菜、白飯與咖哩可以在自助區裡一直加，吃到飽絕對是夠的
評價：
話說之前聽說台大這邊開了家主餐加自助吧的百元起的吃到飽餐
廳，剛好跟友人要去基隆路看展覽就繞過來這邊嚐鮮吃吃看
在食材的部分，主餐的選擇主要為炸類的雞豬魚為主，再搭配自
助吧的飲料與雞湯粥、四款小菜、麻辣鴨血、白飯、咖哩醬、雞
汁丼飯醬這些食材吃到飽，種類雖然稱不上多樣，但是吃飽還是
可以的，且幾款菜色吃起來味道也還不錯，而咖哩的部分，自己
比較習慣吃日式的甜咖哩，雖然帶點湯湯水水與甜辣感的南洋咖
哩也不難吃但還是有點不太習慣，反倒是雞汁丼飯醬味道較甜一
點，配飯也不錯吃，再搭配一些小菜來吃，就可以吃的蠻飽足的
在服務的部分，這邊主要就是點完餐後，自助式的取餐與自助吧
取用自己喜歡的食材，因為自助區不算太大，所以補菜的速度都
還算快速
整體來說，一開始聽到這家店名時還覺得蠻有趣的，且來公館這
邊想要用百元左右的價位又吃得飽足的話，這家還算是個不錯的
選擇，且學生的話還會有優惠，如果不是學生的話，以公館這邊
這樣的價位也不算太貴又可以吃到飽，算是家蠻優惠又划算的店
家，有興趣或是想要簡單吃個飽的話，這家店路過時也可以來嚐
鮮看看
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