[食記] 桃園。仲平黃昏市場_羊肉林

看板Food (美食板)作者 (認命選擇保護自己)時間1周前 (2025/12/02 16:07), 1周前編輯推噓0(000)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱:羊肉林 消費時間:2025年/11月 地址:桃園市桃園區中平路中州街口(仲平黃昏市場內) 電話:0923-622933 營業時間:16:30-23:00, 週日休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/12/blog-post.html 仲平黃昏市場探索,最後一站是羊肉林。除基本的飯、麵 、熱炒及湯品外,也有火鍋類可選擇。 羊肉炒麵 85元 炒麵鍋氣甚佳,麵條較一般黃油麵粗些,有口感不會軟爛 。醬汁夠味帶蒜香,似有淡淡沙茶味(不確定)。羊肉片很少 ,肉質紮實帶點筋。其它配料以空心菜為大宗,爽脆不老。 迷你羊肉爐(肉塊) 230元   羊肉爐或因需先烹熟後上桌,候餐時間約二十幾分鐘。   羊肉爐氣質類似臭臭鍋的羊肉爐版本。湯頭溫和,沒有什 麼藥膳味。主料為帶骨羊肉塊及大白菜,羊肉塊臊味淡,但肉 質較韌,牙口不好者不適合。櫃檯有沾醬可取,介於辣豆瓣醬 與腐乳醬間的滋味。   其它配料以火鍋料為主,如魚卵卷、竹輪、丸子、凍豆腐 及米血等。 羊肉炒飯 85元 炒飯鍋氣同樣不錯,米飯帶點水分非乾鬆路線。油鹽較重 ,適合重口味者,羊肉同樣偏少。 麻油羊肉 190元 羊肉份量依舊少,酒味大於麻油味。對於不嗜酒的我來說 那份酒苦個人不大喜歡。   整體而言,熱炒類可接受,火鍋較不推薦。仲平黃昏市場 熟食區裡,除甜湯飲品店外,終於完訪,可以向下一塊地圖邁 進了。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.218.106 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1764662866.A.0DD.html ※ 編輯: larle (36.231.218.106 臺灣), 12/02/2025 16:08:06
文章代碼(AID): #1fBfvI3T (Food)
文章代碼(AID): #1fBfvI3T (Food)