[心得] 我對德國麵包的超級迷戀

看板Germany (德國)作者reiko10806 (壘摳)時間14年前 (2011/11/22 02:15)推噓4(4推 0噓 3→)

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http://reiko0403.pixnet.net/blog/post/82393865/ 有圖無音樂網誌好讀版:D ----------------------------------------------------- （慕尼黑中央車站的麵包店，有點嬌媚的店員，和種類超豐富又好吃的麵包）我的好友應該都知道，我超級無敵愛德國的軟糖，對，我是個小熊軟糖控。不過，除此之外，我更是個德國麵包控！！！為了這兩樣食物，我絕對可以在德國定居。（還有啤酒和豬腳）三年前，初次來到德國，在那裡吃到的麵包———可說是驚為天人的好吃！！！！！當時在法蘭克福小鎮的市集買的麵包，因為太過於好吃，所以我每天都在狂吃麵包..... 然後10天胖了兩公斤，一點都不誇張。其實，我以前並沒有特別愛吃麵包，而且我不愛吃那種很硬的麵包，或是太多五穀的雜糧麵包，我都不是很喜愛。但是，在德國徹底可以滿足我，而且也絕對可以滿足任何一種的麵包控，因為種類實在是太多，甜的鹹的，硬的軟的，紮實有嚼勁的，或是酥酥軟軟的，任何不同口感的麵包，德國都吃的到。（切些起司回去配也不錯。）麵包本來就是德國的主食，就像我們的飯一樣。而麵包就是跟什麼都很搭，奶油、果醬、起司、酸黃瓜、生菜、火腿、熱狗..........你想配什麼就配什麼，想怎麼吃就怎麼吃。還有，歐洲的優格都非常經濟實惠喔，超市可以買到許多不同口味，有的兩盒裝才不到1 歐元，拿來配麵包也超級適合。德國的裸麥麵包類很有名，不過其他口味也是超級好吃。我個人很愛鬆鬆軟軟的可頌，這個麵包也是在慕尼黑火車站的麵包店買的，外圍是像可頌的麵包，中間有著像紅莓的果醬。有時候吃麵包，都會希望快點咬到有餡料的地方，可是吃這個麵包一點都不會有這個問題，因為光是邊邊的麵包就超香，不會太軟，口感非常紮實，外層還裹了薄薄的一層砂糖，配上中間微酸的果醬，也太好吃了吧而且他超級大喔，快跟我的臉一樣大了那真的是蠻大的，德國的麵包份量都很充足，像這樣的份量我們都會慢慢吃，吃不完午餐繼續吃，真是太適合我們這種到處亂跑的遊客了。同場加映，也是在慕尼黑車站同一間店買的，起司小蔥花麵包（亂取），中間有著超級濃郁的起司，配上我最愛的蔥，而且是超細的小蔥花，麵包的口感又和上面那個完全不同，有點像永和豆漿會吃到的大餅，不過和起司非常相配，好吃！而且這個麵包其實是有兩層的，我和Lisa一人分一半，吃起來剛剛好。微妙的吐舌頭麵包這張則是在紐倫堡的麵包店，兼咖啡廳，也有賣輕食類的早午餐，空間明亮又寬敞，非常舒服的一間店，擺在檯面上的麵包看起來也超級誘人！我點了一個麵包和一杯咖啡，坐在這裡悠閒的享用超級幸福。德國最有名的非Brezel莫屬了，就是蝴蝶圈（或蝴蝶節）了，在德國到處都可以看見她的倩影，不過我這次沒有吃到，有點可惜。Brezel上面都會撒鹽巴，而且是粗粗的鹽巴粒，有兩種口味的，有硬的、和鬆軟的，味道蠻香的，而且會越吃越有嚼勁，而且brezel不能放隔夜，據說口感會變差。之前上德文課的時候，老師好像說過可以配湯吃？有點忘了哈。不過，Brezel配啤酒一定是相當不錯的，好想來配一下。然後，當天在新天鵝堡的紀念品店，買了這對金色的brezel耳環，一對台幣大概200元吧，當下覺得太可愛了馬上和蘊涵一人買了一對！ Gefällt mir！只能給德國麵包很多個讚了。到德國不要只喝啤酒和吃豬腳，一定要吃吃他們美味的麵包呀。（打著打著害我好想吃.................）啊，對了，還有HARIBO！小熊軟糖永遠也是我的愛！德國的軟糖真的有比較Q，咬著咬著會上癮。 -- 你好我是壘摳 http://reiko0403.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 27.51.152.106