PTT美食旅遊區 / Hong_Kong (香港)

Re: [問題] 凍飲去冰??

看板Hong_Kong (香港)作者 (Fuxinhan)時間16年前 (2009/07/04 21:35), 編輯推噓9(9推 0噓 36→)
留言45則, 7人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
個人經驗 1.叫凍檸茶去冰 伙計說去冰就是不會凍的, 因為是熱檸茶加冰塊 結果只好叫少冰 2.叫溫奶茶 伙計說奶茶只有熱跟凍沒有溫的 結果只好叫熱奶茶 朋友經驗 1.叫凍奶茶去冰 結果來了杯熱奶茶 所以去冰不如喝熱的, 因為飲料好像不像台灣預先沖調好放冰箱等客人來點, 都是即叫即沖!? 是這樣子嗎!? 倒在自己水壼應該不算怪啦 就像東西吃不完打包一樣 只是你的水壼是哪一種? 小學生的或是行軍水壼 呵! ※ 引述《mammer (魚魚)》之銘言： : 因為我很不愛喝冷飲 即便飲料不能做成熱飲 我也一定都會去冰 : 想請問在香港若是點冰飲(ex. 凍鴛鴦.凍檸汁) 請店員去冰會不會被青啊 : 另外 女生食量小 常主餐吃完後 飲料還喝不完 : 我會隨身帶水壺 若是餐後把飲料倒進自己的水壺中 是件怪事嗎? : 想在去香港前確定一下 以免因文化不同而貽笑大方 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.66.144
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07/04 21:43, , 1F
也是有少數店家 冰是隔杯
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推
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^^我是帶nalgene那種水壺,感謝你的經驗
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推
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凍奶茶跟凍檸茶不是拿熱茶加冰那麼簡單的
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也沒茶餐廳會那樣做....
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用熱茶+冰+lemon/奶沖出來的會很難暍
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也許你會看過凍檸茶有濁的 有清澈的
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推
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話說台灣的飲料店就是熱茶+冰+其他東西泡的
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不過我覺得味道都會被冰沖淡,所以不愛冰飲
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而熱飲則是相對比冰飲甜度升級,香港飲料的
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甜度是早就泡好的,還是後加呢?可以要半糖嗎
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如果是熱的...就自己加糖...
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如果是冷的..就可以先跟他說少甜
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m大如你是指港式凍奶茶/檸檬茶的話
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凍檸茶(原味) 是新茶沖好,放涼再加糖
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有客人點時再加冰, 甜度是調好的
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如要少甜, 就用原咪加熱茶加熱水調淡一點
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如要走甜就用純熱茶加冰加lemon 但這樣
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整杯 茶也會很濁, 賣相不太好看
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資料友hov 版友提供
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熱飲的話 堂飲就不會幫你加糖, 外帶就
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會幫你加好再給你
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熱檸茶對我來說很不習慣...是奇妙的味道
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凍檸好很多 大概是飲食習慣太不一樣了吧
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lindaes09 不會覺得太甜嗎?
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推
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台灣飲料都很甜阿 哈哈 每天早上都會有很
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多甜的飲料 豆漿米漿奶茶全部都甜的
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一大早喝不甜的茶在台灣來說很少見吧
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我在香港每吃完一餐就必須去一次7-11...
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補充冷水或是冷飲 香港已經很熱又喝熱茶
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真的很不習慣 還有我帳號被打錯了啦 哈哈
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推
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如果茶是已經放涼,就直接不加冰上桌可以嗎
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台灣的飲料店如果不是半糖以下,我喝不下>.<
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我是一年四季都泡著熱茶喝的人,如果在不影
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響風味的情況下,喝溫熱飲對身體也好些^^
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推
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台灣我一般也喝半糖 但香港的甜度比台灣
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的微糖還要低吧 而且熱茶都無糖的阿
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但我覺得不習慣的不是甜度 是沒有冷飲...
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推
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很好奇為什麼香港的冷飲較貴,跟飲用水淨化
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有關嗎??
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推
07/05 00:51, , 40F
12537有回答喔 :)
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我猜是因為大家都愛冷飲
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冷飲較貴可以賺多點
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樓上正解, 否則你以為買冰回來比較貴還
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是長期開著煮熱來的貴? 當然是熱飲成本較
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貴, 買冰回來一杯凍飲要用的份量才兩三毫
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