Re: [美食] 北角阿鴻小吃

看板Hong_Kong (香港)作者asam1118 (一整個紅通通.)時間15年前 (2011/02/12 22:43)推噓0(0推 0噓 0→)

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這家離MRT出口有點小遠穿過了一些有點老舊的大樓才找到它也是米奇林的一星餐廳之前有外帶它的滷水大腸及鴨舌頭還不錯當天幫我們介紹的阿姨也如原PO所說很親切推 ※ 引述《pikochu (手伸出來不要亂吵)》之銘言： : 店家資料--(取自開飯網) : 地址北角和富道84-94號銀輝大廈地下4號舖 : 電話 852 2570 1108 : 營業時間星期三至日:14:00-22:00; 星期一及二:休息 : (附註:有些旅遊書的資訊仍寫中午就有開，以老皮在店門口 : 的觀察，中午並沒有營業，想品味的版友別跑錯時間囉@@) : 首先要感謝Dororofei版主的賞識XD 建議把本文從數字版貼過來~~(內文稍有修改) : 這間店是在旅遊書上找到的..去年造訪香港的時候安排時間前往一品， : 因為事先查資料知道用餐(晚餐)時間人潮爆滿， : 所以改在下午兩點多開店的時候過去，馬上就有位子.. : (店門口 http://pikochu.pixnet.net/album/photo/112558798 低調的感覺) : 或許是因為當天天氣不好(陰天)，客人比較少， : 店員阿姨仍是很親切的招待我們，也盡力用國語(普通話)幫我們解釋菜單。 : 介紹菜色的時候也不會暗示你點越多越好!! : 菜色選照如下 : 每日靓湯 : (當天是番茄口味的湯，裡面除了馬鈴薯跟"甘筍"以外看不太到其他的料， : 但仍是很濃郁的湯品。) : http://pikochu.pixnet.net/album/photo/112558768 : 滷水鵝片+蒜香雞雙拼 : (鵝肉細嫩入味鹹度適中，而且去骨乾淨!!雞肉也嫩，加上香噴噴蒜酥很夠勁!!) : http://pikochu.pixnet.net/album/photo/112558784 : 滷水大腸+墨魚 : (大腸清潔乾淨且軟而不韌，墨魚肉軟嫩不過味道比較淡的樣子.. : 同行的友人對主菜下面墊著的滷水豆腐情有獨鍾XD) : http://pikochu.pixnet.net/album/photo/112558794 : 滷水雞蛋 : (蝦密!!一個10元港幣!!不過這可是樸實中見功夫，其實滿入味的唷!!) : http://pikochu.pixnet.net/album/photo/112558768 : 芥末雞腳筋 : (應該是雞腳跟雞腿連接的部位，外觀有點不可口XD : 不過這是阿鴻的特殊菜色，其實入口十分香脆!! : 連老皮平常不愛吃雞腳的人，都覺得這道菜算十分特別的體驗!!) : http://pikochu.pixnet.net/album/photo/112558765 : 蔡瀾撈麵 : (這道以香港美食家命名的撈麵，類似豬油拌麵，加上蔥絲跟薑絲等.. : 要趁熱吃，冷了之後就吃不出好味道了..親身經歷@@) : http://pikochu.pixnet.net/album/photo/112558791 : 吃完之後我們發現老闆阿鴻就在廚房裡親自料理@@ (比對過牆上海報應是本人沒錯) : 當我們想拍照的時候，因為怕店家不喜歡，所以跑到店外遠遠的拍， : 沒想到阿鴻老闆看到之後，還跟我們招手叫我們靠近點拍沒關係@@ : 最後還叫我們回店裡，請店員送我們一人一套他們自製的書籤\(@ 口 @)/ : 結論:這是一間到香港可以再次品嘗的店家，食物有滋味，服務不隨便!! : 走出店外..想想為何這間店有外界如此好的評價呢?? : 補上一張照片 http://pikochu.pixnet.net/album/photo/112558802 : 或許阿鴻老闆的用心經營，加上土地公公的保佑，就是答案了吧^^ : P.S 小猜謎~~請問文中說的"甘筍"是指啥??第一個猜對的200P(未稅)~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.200.137