[食記] 香港油麻地．美都餐室

看板Hong_Kong (香港)作者larle (疲累)時間14年前 (2011/09/08 23:28)推噓7(7推 0噓 6→)

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餐廳名稱：美都餐室消費時間：2011年/8月地址：香港油麻地站附近；油麻地廟街63號營業時間：08:30~21:45 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/41601706 　　在香港的美食行中，有很多站是順著食尚玩家的步伐，這次來到了位在油麻地的這家「美都餐室」。無論是手邊的旅遊書或是食尚玩家，都十分推薦這裡的焗烤系列，食尚玩家還多推薦了杯紅豆冰。香港的餐點換算台幣其實都不便宜，不想做太多冒險，決定就來份焗豬扒飯和紅豆冰。焗豬扒飯 48元港幣　　前幾餐已經體會到香港餐點多半只有主菜和白飯，不容易吃到青菜這個事實，但還是要等到餐點上桌時，才接受了要價48元港幣，換算台幣至少150大洋的焗豬扒飯上，真的就只有焗豬扒和白飯的這個事實。　　這裡的焗烤聽說並不用起司，反而用番茄醬調出的醬汁取而代之。拿起豬扒咬下，肉質Q彈不柴，醬汁的番茄醬味十分明顯，雖非一般習慣的起司焗烤，也少了牽絲的快感，但表現亦不差，只是單吃著豬扒配白飯，吃多了顯得單調乏味，因此也很難有驚豔之感。紅豆冰 17元港幣　　說是紅豆冰，其實怎麼看都是杯紅豆牛奶。不嗜甜食者建議一定要攪拌一下，因為單吸到紅豆時，會甜到讓人皺眉，略為中和後才好些。因為這杯紅豆冰和之前其它餐廳的體驗，我更加確信香港料理對於使用糖鹽等調味料是絲毫不吝嗇的。看來香港的甜食我還是少嚐試為妙。　　美都餐室的初體驗沒有太多感動，反而焗豬扒飯的價格讓人小小心痛了一番。看來美食與否，依舊是不變的定律--如人飲水，冷暖自知。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.64.233.249 ※ 編輯: larle 來自: 210.64.233.249 (09/08 23:28)