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Re: [美食] 鏞記酒家的服務態度(負評)-也評國金軒

看板Hong_Kong (香港)作者 (cc)時間13年前 (2012/09/19 12:22), 編輯推噓4(4推 0噓 19→)
留言23則, 8人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
※ 引述《snowfreya (Muyafi_貓雅妃)》之銘言： : 滿心期待去大家推薦的鏞記酒家， : 說來香港必吃燒鵝， : 結果在鏞記竟然被服務員忘記點餐， : 點了餐卻等了一個小時沒上餐， : 等待的過程中要問服務員卻沒有人有空搭理 : 後來終於問到服務員，才知道根本沒有收到我們這桌的單， : 繼續等餐的過程中，服務員們也沒有特別要道歉， : 直到上餐才知道那個忘記的人還是經理....... : 不過經理還不知道自己忘記， : 同行友人都覺得燒鵝的美味程度也沒有到食記群說的那麼好吃， : (在等待號碼的過程中和朋友一直在看食記選擇要點的餐點) : 這樣的經驗 : 我覺得之後去香港再也不會去鏞記了= = 我碰到的情況跟原PO幾乎是一模一樣，只是餐廳換成米其林一星的國金軒。 去國金軒之前，對國金軒的期待也很高，不只是因為米其林星星的緣故，餐廳位於酒 店內，也讓我覺得服務態度應該會比一般茶餐廳好上許多。事實上證明版友說的對， 在香港，即便去高級餐廳，他們的服務態度也是挑人看。國金軒的服務態度我並不覺 得值米其林星星。 當我們這桌點第二輪菜的時候，餐廳經理漏單，等了半個小時菜都沒有上來，後來陸 陸續續找了三個不同的服務員催，還重點一次單，這些服務員都只會說好，二十分鐘 過去，菜依舊沒有上來。 最後我們再找另一個經理去催，這次抱怨得較兇，菜便在五分鐘之內端上來了。 我跟經理抗議這樣的上菜時間，經理只是說兩聲「不好意思」，也沒多道歉，感覺只 想潦草的打發我們而已。 中間請餐廳的服務員替茶壺換水，服務員一看茶壺內還有茶湯，也沒打算幫我們換水， 把壺放下就走了。 整體來說，國金軒的服務雖然比一般茶餐廳好，起碼服務生有笑容、上菜時會報菜名， 但還是覺得不算優良的用餐環境。如果要推薦的話，個人覺得同為米其林星星的利小 館雖然裝潢普通、服務態度也普通，菜色比不上國金軒，但起碼不會有催菜問題，比 較值得推薦。畢竟，吃飯還是會有奇蒙子問題啊。 最後，國金軒的推薦菜色，個人感覺甜點如楊枝甘露、燕窩蛋塔等做得比鹹食好，想 摘星的版友可以點些甜點嚐嚐。 -- → startlequiet:1080的兩倍是3160好嗎..你數學實在... 07/10 18:08 推 alwaysOGC:1F的數學老斯請假了嗎? 07/10 18:09 推 storyf66014:一樓的數學讓我好shack XD 07/10 18:09 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.185.93.204
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09/19 12:46, , 1F
我和朋友在鏞是被大小眼 我們只是點比較少 但也花了一筆錢
09/19 12:46, 1F
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09/19 12:46, , 2F
和隔壁外國人桌比起來 他們點紅酒又點了一堆菜 服務就.....
09/19 12:46, 2F
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09/19 12:49, , 3F
還是有點不太開心 畢竟也是花錢 又不是只單點燒鵝0.0
09/19 12:49, 3F
推
09/19 17:12, , 4F
不是很推鏞記耶 他們很看不起遊客
09/19 17:12, 4F
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09/19 17:12, , 5F
背著背包進去那個表情就是又一個來佔桌子的
09/19 17:12, 5F
推
09/19 20:01, , 6F
剛看到原PO前面的推文 原PO運好像不是很好@@ 我們這次第一
09/19 20:01, 6F
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09/19 20:02, , 7F
去香港 有耳聞要說英語或其他要注意的 但是不論在鏞記 檀
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09/19 20:03, , 8F
島 表明不懂廣東話 中英文OK後 態度啥的都很好 反倒是油麻
09/19 20:03, 8F
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09/19 20:03, , 9F
地的珍妮曲奇才是愛理不理XD 不過早已有準備來香港就不管
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09/19 20:03, , 10F
服務 真要服務好 就還是台灣或日本吃東西吧
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09/19 20:06, , 11F
我去油麻地的JB運氣還不賴，店員很有耐心地聽我用中文提問
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09/19 20:06, , 12F
也用有點憋的普通話回應我，讓我一下子就買了快HKD$700~ XD
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09/19 20:17, , 13F
個人覺得很多是個案 下次還是會去香港玩XD
09/19 20:17, 13F
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09/19 22:57, , 14F
其實運氣不好也是有。不過主要是帶著家中長輩同行，會特別在
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09/19 22:57, , 15F
意要好好照顧長輩。自己旅行的時候我不覺得香港服務態度有什
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09/19 22:58, , 16F
麼，因為大概知道香港就是那樣XD 但帶著長輩感覺還是有點不
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09/19 22:58, , 17F
同，只能說香港不太適合長輩旅遊:P
09/19 22:58, 17F
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09/19 23:00, , 18F
也是有遇到親切的港人，如紅伶飯店的老闆娘跟夥計就很熱情
09/19 23:00, 18F
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09/19 23:01, , 19F
再去一次香港的話一定會去捧場
09/19 23:01, 19F
推
09/19 23:34, , 20F
我16號去油麻地的珍妮服務很好耶!!
09/19 23:34, 20F
推
09/20 10:57, , 21F
我去The Mira樓上的國金軒兩次了,服務都超棒的耶
09/20 10:57, 21F
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09/20 10:57, , 22F
有被當上賓看待的感覺.....原po運氣真的不太好
09/20 10:57, 22F
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09/28 11:34, , 23F
但我覺得服務很好ㄟ!我才點400港幣~
09/28 11:34, 23F
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