[美食] 香港必吃美食分享 (上)

看板Hong_Kong (香港)作者hu588 (hu588)時間12年前 (2014/05/06 18:42)推噓4(4推 0噓 3→)

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圖文好讀版 http://hoholife55.pixnet.net/blog/post/124728944 香港就是買東西吃東西、吃東西買東西的天堂而且不用去高級餐廳一般小吃就可以好~好~味~ 隨然台灣小吃已經無人能及但港式還是令人垂延不已曾幾何時已經開始年年都會去香港回味港式風味~ 以下介紹每次去香港必定要吃的美食！！ 1. 港式蘿蔔糕蘿蔔糕是香港再普通不過的小吃了幾乎家家茶餐廳都會有蘿蔔糕而且蘿蔔糕可以立馬看出這家餐廳的工夫如何！港式蘿蔔糕跟台式最大的不同在於港式是紮紮實實的餡料你看那個蝦米、那豐沛的蘿蔔絲、那濃郁的ＸＯ醬完全真材食料！隨便一家都不馬虎在台灣有些早餐店點蘿蔔糕（那是蘿蔔糕嗎...完全只是塊糕）港式蘿蔔糕是會令人時時懷念的好滋味阿！ 2. 叉燒包有了蘿蔔糕又怎麼能少了叉燒包呢！千萬不要因為人肉叉燒包就懼怕它... 叉燒包是非常好吃低～我非常怕吃包子台灣包子的麵皮比較乾但香港像是叉燒包、奶皇包、豆沙包等包類點心麵皮的口感都非常綿密甚至帶點甜味好~好~食~　 3. 粥品香港的粥是那種米粒煮到入口即化的的粥所以喜歡粒粒分明的朋友可能會不愛港式的粥品不過我就是喜歡這種米粒太過分明會讓我覺得像飯加水.... 香港粥品首推黃枝記一碗約莫$41港幣 (好像一直在漲價) 推薦艇仔粥料非常豐富唷！沒吃過香港的粥真的就像到過香港阿 4. 豬仔包豬仔包跟豬扒包的不同就差豬扒包有夾豬肉片豬扒包就只有麵包而已有人會覺得就兩塊烤麵包有什麼好吃的？是阿！我原本也這麼覺得　而且還要個$10港幣 (還是早餐優惠價) 但在點了翠華茶餐廳的煉乳豬仔包後才知道兩塊麵包居然可以這麼好吃！又香又脆的豬仔包加上甜滋滋的煉乳讓人一口接一口！這麼普通的東西也可以這麼好吃　厲害厲害！！ 5. 豉油皇炒麵這也是個平民美食大排檔、小吃攤都會賣普及度跟台灣米粉炒麵差不多豉發音是"尺" 就是你家餐桌上會拿來調味魚的那種黑黑的豆豉豉油其實就是廣東發音的醬油用醬油炒麵？聽起來很普通對不對但是真的超好吃！一份$12-$32不等喜歡吃辣的朋友　加點辣更有後勁！香港超市也有在賣豉油可以買一瓶回去炒炒看跟萬家鄉的味道會有點不同唷！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.21.168 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1399372948.A.695.html