[食記] 尖沙咀隱藏版美食星座冰室蕃茄麵

看板Hong_Kong (香港)作者redpoppy (redpoppy)時間7年前 (2018/07/11 00:45)推噓6(6推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RHE9wni ] 作者: redpoppy (redpoppy) 看板: Food 標題: [食記] 香港尖沙咀隱藏版美食星座冰室時間: Wed Jul 11 00:44:35 2018 餐廳名稱：星座冰室消費時間：2017年/5月地址：香港尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地庫36號舖電話：+852 2724 4408 營業時間：08:00 AM – 21:30 PM，週日公休每人平均價位：55HKD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：芝士蕃茄撈蛋麵有圖網誌版：https://youziyo.cc/star-cafe-hk/ == 星座冰座是在香港工作的朋友推薦的食肆，隱身在尖沙咀金巴利道香檳大廈地下室，1966年開業至今逾50年，每日以新鮮蕃茄熬湯，濃郁的好滋味吸引不少饕客拜訪，日賣超過百碗，不少人一試成主顧，電影《旺角黑夜》、《摰愛》都曾在此取景。提到香檳大廈，大家第一時間想到的就是新記餐廳，但再往下一樓層走，星座冰室的美味也是許多人推崇的。從香檳大廈B座入口進去，穿過書報攤直接朝樓梯前進。別被樓梯兩旁的按摩招牌嚇到，星座冰室的確就是在這下頭，若不是朋友推薦，怎麼也想不到地下室竟藏了蕃茄好味。凍奶茶（HKD 16）、凍檸檬茶（HKD 16）兩杯口味都一般般、但也不難喝，反正今日主角不是它們，OK就行了。餐肉雙蛋麵（HKD 34）不想吃蕃茄麵的友人點了茶餐廳常見的餐肉雙蛋麵，湯頭清爽不油膩，若是不愛蕃茄味的可以試試。芝士蕃茄撈蛋麵（HKD 39）不起眼也不討喜的賣相，卻是老闆50年來的堅持，每日以新鮮蕃茄熬煮湯底，每一碗麵都蘊藏了對食物的執著。蕃茄湯的自然鮮甜、蛋花香濃的口感，加上芝士融化後的濃稠香氣，讓人一口接一口。我知道照片看起來有幾分像嘔吐物，第一次吃的時候也有這種感覺，當真的嚐了這美味後，賣相如何就無所謂了。 -- Youzi．旅行 x 生活 x 美食部落格：http://youziyo.cc 粉絲專頁：https://www.facebook.com/youziyoyo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.144.16 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1531241082.A.C6C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: redpoppy (112.104.144.16), 07/11/2018 00:45:52

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