Re: [峇里島食記] Ubud 髒鴨子餐廳
看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者bareback (bareback)時間17年前 (2008/07/16 23:57)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串2/2 (看更多)
關於髒鴨餐廳有個小八卦，
這家餐廳主要的廚師好像得腦癌過世了，然後他的家人一直介入經營，
總之，就鬧了一些風波，然後食物的品質有點走下坡，
其中另一個原先最主要的合夥人被鬥走，
另外在猴子森林後方開了一家LAKA LEKE，帶走了原先髒鴨餐的技術，
還新研發出「脆皮鴨」的菜色。
基本上，我是一個人去的，所以沒吃過髒鴨餐(二人以上才能訂)
誤打誤撞吃了脆皮鴨，的確是非常美味。
至於髒鴨餐廳，聽幾個去過的朋友說，評價很兩極，
: 覺得非常遺憾，
: 如果下次再有機會去峇里島，
: 我想我會找機會去試試乳豬，但是髒鴨子就免了。
皇宮附近的那攤乳豬飯真的非常好吃，很想每天都去吃，但看起來，
不是挺衛生，也很油、口味很重，偶而一吃可以，每天吃就太不健康了。
(但也沒有機會天天吃就是了)
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