[遊記]日本金澤 富金豚炸豬排 好吃不油 大推
2017年1月
http://ally701.pixnet.net/blog/post/457925891###
（無音樂。有圖真相網誌好讀版）
富金豚
電話：076-265-3519
地址：石川県金沢市堀川新町3-1 金沢FORUS6F
地鐵：JR金澤站 東門出來左轉立刻可以看見FORUS百貨
營業時間：11:00~23:00
網址：http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/69/
位於金澤FORUS百貨的6樓，
從金澤車站東門口（鼓門）一出來左轉立刻就可以看到，步行約2分鐘。
6樓的美食街其實聚集了很多家各國的美食，轉來轉去有點難選擇，
不過聽說這間『富金豚』很熱門，
也剛好我們避開了用餐時間，所以完全沒排到隊。
炸雞定食 1080日圓
超多汁的炸雞塊選用的是雞腿部位，
肉質滑嫩有彈性，不用沾醬就非常好吃。
炸大蝦牡蠣定食1980日圓
蝦子的尺寸超級飽口，薄薄的麵衣下是扎實的蝦肉，
蝦味濃郁，值得一吃。
牡蠣更是柔軟滑嫩，鮮味十足一點都沒有令人害怕的腥味，
一口咬下爆漿口感讓人超驚艷。
薑燒豬肉定食1280日圓
醬汁濃郁超開胃，每一口都被醬料緊緊包圍，
肉質軟嫩不柴，我們都非常喜歡。
特選厚切豬排定食1880日圓
厚度和柔軟度無庸置疑，
我覺得這裡的炸物都有一個共同特點，就是吃起來完全不油，
就連吃到最後稍微放涼也沒有油膩感。
一旁的高麗菜絲和白飯味增湯都是可以無限續加，大家可以酌量享用。
整體來說，
我們點的每一樣料理剛好都非常符合我們的口味，
平常吃太多炸物容易膩口，
難得遇上了皮薄酥脆內容實在卻不油膩的選擇，
所以下次再遇見他，還是會想再吃一次。
富金豚
電話：076-265-3519
地址：石川県金沢市堀川新町3-1 金沢FORUS6F
地鐵：JR金澤站 東門出來左轉立刻可以看見FORUS百貨
營業時間：11:00~23:00
網址：http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/69/
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