[食記] 冰島:Noodle Station♥天寒地凍中特美味

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者 (小萍)時間9年前 (2017/05/01 19:53), 9年前編輯推噓0(000)
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網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/221167523 出發前知道威哥把Noodle Station排進行程時, 我曾小小的抱怨一下,問他難得去冰島幹嘛吃泰式牛肉麵。 可是吃了好幾餐不怎麼樣的飛機餐, 再接受完冷風洗禮後,就突然變得好想好想狂奔到於此。 --- 相關資訊 地點:Noodle Station (冰島雷克雅維克 Reykjavik美食餐廳) 旅遊日期:2016/9 地址:Laugavegur 86, Reykjavik 101, Iceland 營業時間:11:00-22:00(周一至周日) --- 店內生意不錯,雖然不到客滿,但用餐過程中一直不段有人進來。 餐點內容很簡單,雞肉麵、牛肉麵、蔬菜麵三種, 湯頭都是一樣的,僅有配料上的差異。 另外提供加菜、加肉、加麵的服務,當然這些都得額外再付費。 這是我到冰島的第一餐,一開始還覺得好貴, 後來才發現其實它已經算平價了,難怪有人連來兩次。 對我來說noodle station是間很奇妙的店,首先店內貼了一些日語海報, 牆上的菜單還畫了一個超像火影忍者中的鳴人在吃拉麵, 乍看之下我一度懷疑他把自己定調成日本拉麵店,而且還是食譜亂改的那種XD 可偏偏官網說這是泰國人開的,湯麵的配方才自於奶奶的秘傳食譜, 但吃起來完全不像我吃過的泰國菜。 店內一隅有飲水機可自取,這的確需要,因為湯頭超級鹹的啦~ Chiceken noodle(1,540冰島克朗,約台幣440元) 牛肉麵和雞肉麵的價格一樣,威哥說因為雞肉寫在第一個,所以應該比較熱門, 就這樣我們沒選在冰島難得一見的牛肉麵, 哈哈~點餐時店員會問要不要辣, 說不要還是會辣,不過層度些微,只到嘴唇, 不會蔓延至喉嚨,所以還在我可以接受的範圍內。 湯頭非常鹹,一入口舌頭忍不住打轉了好幾圈, 鹹中卻還帶甜,有點像以往吃過的越式料理可是又不盡然。 雞肉很像我媽滷了超多天的老肉, 但吃了才知道完全不是這樣,煮得又嫩又透,咬一下就全散開了,好吃。 其餘配料還有西洋芹、花生、蔥段、豆芽菜, 整碗吃起來多元豐富不單調,越吃越涮嘴。 Vegetable noodle(890冰島克郎,約台幣254元) 湯頭和前面是一樣的,如果覺得不夠味,旁邊還有花生粒、糖、辣油可以自己調味。 特別提一下它的麵條,不是家常麵或陽春麵,比較類似河粉,滑溜順口。 整體而言我覺得要是平常吃noodle station應該會覺得普通, 可在氣溫3度甚至更低時品嚐,美味程度立即飆高,冷天中的來碗熱湯麵超幸福的。 -- 冰島旅遊懶人包:https://goo.gl/dpHlfe 冰島住宿總整理:https://goo.gl/xb4mkc -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.192.139 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1493639603.A.999.html ※ 編輯: iioouu (36.228.192.139), 05/01/2017 19:53:42
文章代碼(AID): #1P1o6yJX (Ind-travel)
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