[心得] 香港 大會堂美心皇宮 飲茶 近港鐵金鐘站
餐廳名稱：大會堂美心皇宮 中區大會堂
消費時間：107年1月
地址：中區大會堂低座2樓
電話： 2521-1303
每人平均價位：400~500元
營業時間：週一至六 11:00-15:00、17:30-23:30
週日與國定假日 9:00-15:00、17:30-23:30
推薦菜色：流沙奶皇包、腸粉、鳳爪
官網：http://www.maxims.com.hk/tc/index.asp
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/224173979
【小艾吃美食】我認為來香港沒有吃到飲茶就不算真正來過，所以行前特別請益了香港朋
友，推薦給我這間美心皇宮，上網搜尋了一下，發現美心皇宮隸屬美心集團，這個集團提
供的餐點種類超多元，從各國料理的餐廳到麵包西餅都有，版圖廣大，而我們造訪的美心
皇宮是以港式點心著名，每天供應上百款點心與大菜，那畫面光想像就覺得可觀啊!!
美心皇宮在1971年創立，目前有六間分店，我們選擇中區大會堂用餐，原本抵達香港的那
晚就要吃它，詢問了櫃檯人員表示晚餐時段只有大菜，飲茶只有白天時段提供，還好在離
港前，我們特別起了個大早，來吃心心念念的點心，中區大會堂鄰近港鐵金鐘站，這邊是
個表演場地，氛圍跟國家音樂廳好像，一走上二樓就被門口的大批人潮給嚇傻，原本擔心
要等候很久，還好運氣不錯，很快就入席
用餐環境如其名就是個皇宮裝潢，頭上的水晶燈超巨大，餐具器皿也都金光閃閃，我個人
有些覺得跟推車蒸籠的場景有些衝突XD，但在這樣優雅美麗的地方用餐，整個人都高貴起
來了呢
白天用餐時段也有大菜可以選擇，但我們主攻點心類，價格方面分為五類，平日台幣約
136~210元間，六日與國定假日價格稍貴，台幣約140~218元，腸粉台幣約179~187元，蝦
餃台幣約190~194元
茶資費用，每位台幣80元左右
港點最忙碌的地方就是要一邊吃一邊攔住推車阿姨點菜，我第一次看到推車有裝液晶螢幕
，真是開了眼界。必吃的蠔皇叉燒包，外皮看起來很厚，但吃起來完全鬆軟，叉燒肉不肥
不膩，真好吃
我的最愛流沙奶皇包，冒著被燙舌的風險，熱呼呼的一口咬下，甜中帶點鹹味的餡料，無
敵美味!!
我第一次看到的菜色蜆蚧鯪魚球，酥脆的炸魚球富有彈性，旁邊是醃製的蜆肉，友人覺得
太鹹而且腥味重，我個人還蠻喜愛的
經典菜色香茜牛肉腸與鮮蝦滑腸粉，在香港跟在台灣吃到的腸粉皮雖然外觀上厚度相似，
但吃起來的細緻度就大有不同，香港的皮基本上不用咀嚼，入口即化，百吃不膩啊
荷香珍珠雞，香氣逼人，份量扎實，米飯跟雞肉蒸的相當入味，綿密好吃
雞絲脆春捲，不知道為何我在台灣都不吃它，卻常常很想念香港的炸春捲XD，油瀝的很乾
，不膩口
鼓汁蒸鳳爪也是我很愛的食物，蒸到骨肉分離的雞爪，一口含下就可以輕鬆的吐出骨頭，
蠔油味道好香，整籠全部在我胃裡XD
焗皮叉燒包，好佩服發明這道菜的廚師，這樣的組合真是美味極了
蟹卵燒賣，扎實又Q彈的口感，我喜歡
久聞香港煲湯大名，特別點一盅雞湯來品嘗(港幣78元 台幣303元)，所有的精華濃縮成一
碗味道醇厚、美味的湯品，喝完這盅我覺得可以再活50年XXD
部分菜單與價格參考
現在寫文章時才發現沒有吃到我最愛的水晶蝦餃，還有蘿蔔糕、腐皮蝦捲、蛋塔(大崩潰)
，餐點整體來說味道都在水準之上，難怪用餐人潮眾多，台灣雖然也有不少港式飲茶，但
味道還是不如本地，香港是個可以說走就走的地方，大家不妨安排個小旅行，前往享用道
地的粵式美食吧!!
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自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
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