Fw: [食記] Stadtbackerei 德國漢堡美味生豬肉麵包

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間6年前 (2019/12/13 23:03)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TywW5QP ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] Stadtbackerei 德國漢堡美味生豬肉麵包時間: Fri Dec 13 23:02:24 2019 餐廳名稱：Stadtbäckerei am Gänsemarkt 消費時間：2019年/12月地址：Gänsemarkt 44, 20354 Hamburg, Germany 電話：+49 40 3552500 營業時間：06:00 - 20:00 (週一至週五) 06:00 - 19:30 (週六) 09:00 - 17:30 (週日) 每人平均價位：3.5 EUR (= 118 TWD) 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：Mett (生豬肉麵包) 官網：https://dasbroetchen.de/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/rlAM0N 中文: https://reurl.cc/yyGzOq 2019年12月7日，這天早上在德國漢堡和在當地工作的朋友一起享用早餐因為我跟他說想試試看德國特色的早餐所以他帶我來到位於地鐵Gänsemarkt站旁邊的Stadtbäckerei am Gänsemarkt https://imgur.com/rBQPtcG.jpg

Stadtbäckerei am Gänsemarkt似乎是一間相當有歷史的麵包店好像1681年就開始營業至今了店裡面客人相當的多點餐需要等上一段時間因為是12月拜訪德國的關係整個店內也充滿聖誕氣氛至於德國式的早餐最不可錯過且具有當地特色的當然就是生豬肉麵包了！我點了一個生豬肉麵包，1.9 EUR (= 64 TWD) 和一杯黑咖啡，1.6 EUR (= 54 TWD) https://imgur.com/xkR9AOS.jpg

德國的生豬肉麵包對於豬肉品質要求相當高要求必須是當天現宰的新鮮豬肉加上當地人都吃這個所以衛生上的問題我想沒什麼好擔心的 https://imgur.com/UJmjE0Z.jpg

新鮮軟嫩的生豬肉放在偏硬的麵包上口感上相當互補搭配上鹽巴和胡椒的香料的調味還有洋蔥本身的鮮甜把這生豬肉麵包的野性新鮮美味完美發揮出來是相當值得嘗試的德國式早餐！其實個人覺得這道德國傳統的早餐非常好吃本來想要再買一個來吃不過店裡面人實在太多了所以只好作罷只好先跟朋友去附近的行李箱店Klockmann買Rimowa的行李箱了 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本台灣越南新加坡汶萊馬來西亞加拿大香港南韓泰國美食&景點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.54.29 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1576249349.A.699.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 EuropeTravel 12/13 23:03 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (123.0.54.29 臺灣), 12/13/2019 23:03:55

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