[遊記] 東京 銀座八五拉麵 米其林一星

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者 (osakaleo)時間1年前 (2024/08/12 22:27), 編輯推噓0(000)
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有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356667595 點了味玉中華そば 湯有著淡雅的清香, 喝起來是以雞湯為基底,再加入其他食材(可能有火腿或干貝類)熬煮, 最後得到這碗金黃清澄的湯底。 喝起來很鮮甜鮮美、很舒服。 叉燒是豬肉,也煮得很軟嫩的,肥瘦都有,口感均衡。 麵條是使用麵店老舖的麵條,和湯底很搭 整體就是碗均衡且美味的拉麵! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.151.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ind-travel/M.1723472874.A.1EB.html
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