[請益] 在京都吃到的奇怪食物...
前幾個禮拜去京阪神自助
走進一家燒烤店 看不懂菜單
就胡亂指了牆上最便宜的一樣 念做"dote yaki"的東西
後來老闆上了三串裹滿厚厚味噌的東西
吃起來口感說不出的怪 有點像雞皮 腥味滿重的
後來回台灣之後查了字典
有兩種意思
一種是某某魚的魚脊肉 一種是魚的牙齦(驚)
因為口感吃起來不像魚肉 所以我嚴重懷疑我吃到的是牙齦
有沒有人知道這個到底是什麼阿?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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