[食記] 山形山寺-焰藏芋煮小鍋板蕎麥麵套餐

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者 (明樂)時間4天前 (), 編輯推噓6(600)
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網誌圖文版: https://meiraku.pixnet.net/blog/post/352936931 店名:焰藏 山寺店 地址:山形縣山形市大學山寺4273-1 電話:023-665-4770 營業時間:11:10-17:00(週二休) 用餐日期:2019年10月26日中午 官方網站:https://www.enzou.jp/ 爬了一上午的山,收集不少御朱印後,回到山寺車站,肚子也餓了,但不想走回去找吃的了,反正大多是地方特色的板蕎麥麵或芋煮鍋,於是就決定在車站對面的這家焰藏用餐。 店門口還有賣芋煮鍋物小吃,前面有兩群台灣家族遊客,看來蠻熱門的,入店前先寫姓名跟人員登記,服務員會來叫人,因為我一單身狗,服務員很好安排,就先叫我入店,只見台灣老伯7PUPU的說我憑什麼可以先進去?畢竟單身狗安排櫃台座就可以了,不像你們家族不能併桌還得安排和室位置才行。所以下次想早點開飯,請化整為零。 入座後,翻開菜單,不想只吃冷冰冰的板蕎麥麵,大人的話就全都要,所以就點了店內推薦的芋煮小鍋板蕎麥麵套餐。另外天婦羅加板蕎麥麵的搭配也不錯 【芋煮小鍋板蕎麥麵套餐】1628JPY 服務員倒上熱茶,等候主餐,芋煮小鍋先上桌,有山形里芋,牛肉,大蔥,菇類等,搭配上跟壽喜燒差不多的湯底,蠻暖胃的,服務員會點上火,先讓小火鍋燒一下。這時剛才在後面排的台灣旅客總算也進來了。 等板蕎麥麵上桌後,正式開動了,老樣子,將小罐的蕎麥醬汁倒入小碗加上些碎蔥,將蕎麥麵夾進小碗扮醬汁吃,不愧是手工十割蕎麥麵,口感不錯,桌上有芥末也可以加點,小火鍋就當湯喝了,芋頭綿密Q彈,不會散散爛爛的, 整個套餐感覺蠻清淡爽口的,很適合本日上山修行的一餐。 -- meiraku@道樂私房 http://meiraku.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.28.71 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1600238184.A.0E8.html
3天前
門口那個一串的東西,味道很微妙
09/16 23:54, 1F

3天前
嗚嗚嗚..本來6月端午節要去的
09/17 06:56, 2F

3天前
蒟蒻球很好吃欸 我還買回家煮
09/17 07:39, 3F

3天前
冷蕎麥超好吃的欸!
09/17 14:48, 4F

2天前
氣噗噗 呵呵
09/18 12:07, 5F

1天前
QQ 好想去
09/18 23:38, 6F
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