[食記] 孤獨的美食家巡禮~宮城縣仙台牛舌 萃萃

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者 (阿泣)時間3周前 (), 編輯推噓5(504)
留言9則, 6人參與, 3周前最新討論串1/1
圖文版食記 https://eat2323.blogspot.com/2020/10/blog-post_29.html 店 名:萃萃 地 址:宮城県仙台市宮城野区萩野町2-12-1 營業時間:週一~週六 11:30~14:00 17:30~19:00 休 日:週日 店家食べログ:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040102/4003262/ 店家官網:http://suisui.toronshan.jp/ 造訪時間:2020/10 個人不負責心得: 來到仙台的其中一個重要的事情就是吃牛舌 也順便來吃一下孤獨的美食家有介紹過的萃萃 萃萃是2016年的特別篇介紹的店家。地點有點小偏僻,先講結論,這家店是好吃的牛舌 但是好像沒有好吃到需要特別搭車到其他車站,之後還要走15~20分左右來吃。 因為使用JR PASS所以我是搭到宮成野原車站,離萃萃最近的駅是地下鐵御町站 即使最近的車站也還是要走10幾分鐘左右 這家店根本就是日本藝人的牛舌專門店,除了孤獨的美食家之外 還看到連藤木直人都有來吃過,店內超多名人合照 而且很多都是一線的,看到是叫得出名字的 菜單就只有普通的牛舌,看是要1人份還是1.5人份 其他的牛舌特別套餐還是烤牛尾都沒賣 點了1.5人份,牛舌是條狀的厚片or薄片,因為厚度以及大小不一,很隨性 所以有些很好咬有些不太好咬,如果是吃到薄片的時候就很好咬斷 如果是厚片我是咬不斷的,不過共通點是都很脆,不好咬的直接整塊吃好像也可以 萃萃的牛舌沒有特別的調味,是清淡的牛舌,有些店的牛舌會先醃過但是萃萃沒有 店面小小的,直接用炭火在你面前烤,所以吃完身上會有味道。 去年有來仙台附近出差一個月,瘋狂吃牛舌所以把好幾家名店都吃過了 萃萃感覺跟一仙的牛舌類似,不過用餐環境比一仙稍微好一點 更喜歡善治郎以及司,萃萃距離太遠真的是一個超大缺點 如果不是五郎迷在仙台車站附近就有超多選擇 既方便也很好吃,沒有必要跑來這邊吃牛舌 隔天要回東京之前又去仙台車站樓上吃了善治郎,剛好可以拿來比較一下 店 名:たんや 善治郎 牛たん通り店 地 址:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3F 牛たん通り 營業時間:11:00~22:30 休 日:無休 店家食べログ:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4010191/ 店家官網:https://www.tanya-zenjirou.jp/ 造訪時間:2020/10 在仙台車站樓上的美食街有改裝過,跟去年來比亮了不少 牆壁也都換成木製的牆壁,善治郎的店面也整個翻修過 善治郎的牛舌有兩種,一種是普通的牛舌,另外一種是真中たん 價位差不少,我都是點真中たん,這次點了4枚12切 善治郎牛舌的刀痕切得很深而且間隔很細,加上切小塊,牛舌很嫩很容易咬斷 不過外皮是烤的比較硬,味道雖然偏重一點但是白飯可以免費續一碗, 點餐的時候可以選要沙拉還是山藥泥,去萃萃是山藥泥所以我選沙拉 最喜歡善治郎的原因就是牛舌超級好咬斷,因為非常討厭牛舌咬不斷要整塊塞進去 善治郎的真中たん的厚塊牛舌雖然不便宜,但是依然是我在仙台最喜歡的牛舌店家 ~THE END~ -- https://www.instagram.com/malin_in_japan 跟日本人太太的介紹日本生活的IG 不定期會有日本人太太喜歡的甜點店以及日本伴手禮介紹 歡迎大家追蹤以及討論 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.51.252.210 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1603975773.A.53A.html
3周前
我比較想吃看看那個烤牛尾
10/29 21:41, 1F

3周前
去年晚上去すいすい,スペシャル牛タンセット完売,今年
10/29 21:41, 2F

3周前
特地在中午營業前去排隊,如願吃到限量的兩種組合。即
10/29 21:41, 3F

3周前
使是非限量的牛舌,厚度比其他連鎖牛舌店的厚。如果自駕
10/29 21:41, 4F

3周前
,值得一去。
10/29 21:41, 5F

3周前
原來要中午才有特殊組合 下次再去吃
10/30 06:50, 6F

3周前
好讚!仙台的牛舌真的好吃
10/30 15:06, 7F

3周前
烤牛尾我幾年前去說不太做了、要先預約才可能吃得到
10/30 16:42, 8F

3周前
萃萃好吃 有特別去的價值
10/30 18:00, 9F