[食記] 孤獨的美食家~北海道旭川日式食堂 自由軒

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者 (阿泣)時間1月前 (), 編輯推噓5(502)
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詳細圖文版食記 https://eat2323.blogspot.com/2021/09/blog-post_16.html 店 名:自由軒 地 址:北海道旭川市五条通8丁目左2 營業時間:週一~週六 11:30~14:00 17:30~21:00 休 日:週日 店家食べログ:https://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1009869/ 造訪時間:2021/8 個人不負責心得: 孤獨的美食家店家巡禮,在北海道旭川有兩家出場店家 一家是居酒屋獨酌三四郎,另外一家出場店家是自由軒 是在2016年的新春特別篇的出場店家 自由軒的位置在平和通買物公園旁的一條小巷子裡 在平和通買物公園上就可以看到自由軒的招牌以及指標,走進小巷子就可以看到 自由軒是一家日式食堂,裡面提供不少套餐 當天是週六晚上六點左右到沒有定位,裡面有不少人 不過我是一個人所以直接坐吧臺的位子 應該是太多人要來吃五郎菜單,現在這家店直接有五郎套餐 來巡禮就直接點五郎套餐,甚至五郎套餐也是這家店的人氣餐點 五郎套餐裡面有包含兩個螃蟹可樂餅、兩個炸多線魚(ホッケフライ)、飯&味噌湯 味噌湯的部分可以選擇加大變成味ソ汁,因為五郎是點大的 而且當天午餐只吃了一個飯糰很餓所以跟進加大 普通的五郎套餐是1180日幣,把味噌湯加大是1730日幣 因為餐點是現做所以點完餐過了一陣子餐點才上來 在等的時候順便拍了一下旁邊的五郎跟店員們的合照 螃蟹可樂餅外面很酥脆,裡面內餡超級飽滿,口感濃稠,奶油的味道為主 螃蟹的味道不明顯,雖然是簡單的料理但是非常好吃 炸多線魚外衣一樣很酥脆,裡面的魚多汁,不過好像有一塊魚有一點腥 所以最後有淋多一點醬汁來壓,另外炸多線魚跟塔塔醬非常搭 因為螃蟹可樂餅的味道已經非常棒,感覺沾塔塔醬感覺有點搶了可樂餅的味道 炸多線魚雖然不錯吃但是可樂餅太好吃比起來稍微遜色 加大的味噌湯部分裡面有豬肉還有一顆半熟蛋,豬肉很脆沒有煮過久,湯的份量十足 就像日劇裡面說的可以點一碗大的味噌湯配飯(味噌汁ライス付き)就可以當一餐了 另外旭川自由軒也有草鞋燒肉,之後有跟日本人太太來旭川再來試試看 這家店的結論是螃蟹可樂餅超好吃,當天還有人點五郎套餐又再追加點一份可樂餅 https://imgur.com/1ggFBZT
自由軒是在小巷子裡面 https://imgur.com/mhNw11q
五郎跟店員們的合照以及五郎套餐的菜單 https://imgur.com/KKAMZPl
加大的味噌湯 https://imgur.com/VDhNEK7
螃蟹可樂餅以及炸多線魚 ~THE END~ -- https://www.instagram.com/malin_in_japan 跟日本人太太的介紹日本生活的IG 除了一般的景點也會去一些普通觀光客比較少去的景點 也有美食、伴手禮、咖啡店以及人孔蓋介紹 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.74.190.107 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1631796336.A.5CB.html

09/17 01:34, 1月前 , 1F
好想念的美食呀~可樂餅真的超驚豔的!
09/17 01:34, 1F

09/17 08:22, 1月前 , 2F
超懷念!炸物好好吃~還
09/17 08:22, 2F

09/17 08:22, 1月前 , 3F
有鹽烤豬肉也好合我胃口啊!
09/17 08:22, 3F

09/17 08:37, 1月前 , 4F
前年去北海道時也有吃QQ好想再去啊
09/17 08:37, 4F

09/17 12:35, 1月前 , 5F
想喝味增湯
09/17 12:35, 5F

09/17 13:14, 1月前 , 6F
好想吃~
09/17 13:14, 6F

09/18 00:20, 1月前 , 7F
可樂餅和炸魚都很讚!!
09/18 00:20, 7F
文章代碼(AID): #1XGpnmNB (Japan_Travel)
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