[食記] 北海道阿寒湖お食事処味心鹿肉丼

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者fussy (新開始！)時間1年前 (2022/06/12 13:50)推噓8(8推 0噓 1→)

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店名：お食事処味心地址：北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉1-3-20 營業時間：11:00-13:00，18:00-22:00 推薦食物：生魚片、鹿肉丼、各種定食造訪日期：2020.02 圖文版網誌 https://natasha-traveler.tw/akan-ajishin/ 北海道旅行最有趣的，是能品嘗難得吃到的野味，比如說在阿寒湖畔的お食事処味心餐廳，吃到美味的鹿肉料理。那天的行程，早上從釧路出發搭乘阿寒巴士，先到遊久之里鶴雅飯店放行李，就到阿寒湖的溫泉街逛逛覓食。平日街道上遊客不多，有點冷清。お食事処味心在溫泉街的另一頭，外觀看起來有些歷史，是阿寒湖當地老字號的餐廳，在地人好評推薦。餐廳內有吧檯和榻榻米區座位。牆上貼著報紙報導。お食事処味心就像傳統的日式家庭餐廳，提供當季食材的生魚片、日式定食、丼飯、拉麵等，比較特別的是有阿寒湖特產的姬鱒、鹿肉料理，並且有中文菜單和照片，不用擔心點餐霧煞煞。深山丼 1,000日幣菜單上的深山丼就是鹿肉丼，是お食事処味心的招牌料理。烤的噴香的蝦夷鹿肉放在白飯上，油花閃耀著光澤，看起來十分誘人。鹿肉吃起來有韌性，但切的薄，不會不好咬。刷上甜甜辣辣的醬汁很開胃，也不會有腥味。其實鹿肉的營養價值很高，有豐富的鐵質，很推薦大家到阿寒湖時，來吃吃看美味的鹿肉丼。家人分別點了烏龍麵和薑汁燒肉定食(1,300日幣) 看到菜單上的推薦飲品「綠球藻 Mojito」(650)就點了。阿寒湖是綠球藻的棲息地，不過放在Mojito裡的，是綠球藻造型的果凍啦！口感很咕溜。 -- 北海道冬天行程推薦︱13天從札幌玩到知床 https://natasha-traveler.tw/hokkaido-winter/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.94.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1655013008.A.491.html

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