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Re: [食記] 札幌 蟹本家 不推已刪文

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者 (maxwell)時間3年前 (2022/12/17 23:36), 3年前編輯推噓9(9推 0噓 17→)
留言26則, 15人參與, 3年前最新討論串2/2 (看更多)
看了這價錢感覺真不值… 個人推薦可以直接去海鮮市場買螃蟹，價格絕對划算 https://i.imgur.com/asrC024.jpg
上上禮拜去了札幌的二条市場 原本想吃螃蟹料理但都找不太到 索性就直接買螃蟹 原本也不想花太多錢所以只是在攤位前面看看 老闆馬上剪一隻蟹腳請我試吃 還說上面的價格都能再降 最後我買了一隻毛蟹跟花咲蟹(毛蟹在最左邊沒拍好) 原本8600老闆算我6800 https://i.imgur.com/3hAvsqv.jpg
買回家再用電鍋清蒸一次味道還是超好吃！ 然後毛蟹味道比花咲蟹好太多了 可以再選一次我一定買兩隻毛蟹QQ ※ 引述《DuskStan (小虛)》之銘言： : 手機排版 建議手機觀看 : 這次去日本札幌，看網路大家推薦要去試看看札幌當地海鮮傳統餐廳：蟹本家，看大家 都 : 日本傳統海鮮料理非常推薦，便想說難得試看看， : 便點了兩客套餐以及單點一份烤蟹腿共花費21800日幣.... : 看大家都說會有和服服務生在旁服務且幫你料理，結果一開始唯一的服務就是蟹肉火鍋 幫 : 把蟹肉從盤子一一夾到火鍋，之後就是上菜收盤子的服務，也沒針對料理該怎麼食用， 器 : 怎麼使用介紹，可能聽不懂，可是好歹日文要念一下或是比劃一下吧... : 後來推薦的烤蟹腿上桌時也沒有剛烤好的感覺有點溫涼沒有驚艷的感覺。 : 接近尾聲有一個蟹肉粥，我跟我女朋友的菜單上是各有一碗，看網路說他會有一個服務 生 : 你把粥品與火鍋湯一起煮，聽說十分好吃，但他上來時就是一中碗濃粥以及一小碗蟹肉 放 : 桌上我們以為就是直接蟹肉放入濃粥食用，而且也好奇怎麼只有一碗（兩個套餐應該是 兩 : ）而且他放下後便收桌子離開，我們便直接搭配食用，因為東西份量不多便先讓女朋友 食 : ，結果我們食用的差不多時這時才有服務生進來說要幫我們把粥放入火鍋煮....沒說幾 人 : 就算了，好歹要說先不要吃等他們來服務吧，花了21800日幣到底是吃什麼東西 整個問 號 : https://i.imgur.com/Y3hKYCN.jpg
: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 133.32.133.71 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1671291414.A.C87.html ※ 編輯: cksxxb123 (133.32.133.71 日本), 12/17/2022 23:38:28
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12/17 23:52, 3年前 , 1F
你出門旅遊帶電鍋喔？
12/17 23:52, 1F
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12/17 23:54, 3年前 , 2F
回家蒸的～
12/17 23:54, 2F
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12/17 23:56, 3年前 , 3F
那旅遊的人買整隻螃蟹可以在哪蒸？
12/17 23:56, 3F
推
12/18 00:01, 3年前 , 4F
一般人出去旅遊哪來器具自己蒸啊
12/18 00:01, 4F
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12/18 00:03, 3年前 , 5F
直接吃也可以啊，螃蟹本來就煮好了
12/18 00:03, 5F
推
12/18 00:58, 3年前 , 6F
興達港花蟹更好吃
12/18 00:58, 6F
推
12/18 02:09, 3年前 , 7F
直接吃也可以的話 是不是建議類似泡麵一樣 可以用
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12/18 02:09, 3年前 , 8F
熱水燙熱可能更 或是有些人住的地方有廚房可以用水
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12/18 02:09, 3年前 , 9F
加熱一下
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12/18 08:19, 3年前 , 10F
不值個鬼 住日本還不曉得人工值多少錢 吃個餐廳還
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12/18 08:19, 3年前 , 11F
只會幫人算食材成本 那永遠自己煮好了
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推
12/18 09:10, 3年前 , 12F
活體、生凍、熟凍價格原本就差很多，口感也有差，
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12/18 09:10, 3年前 , 13F
更不用說蟹種也不同…同蟹種比較比較恰當
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推
12/18 09:39, 3年前 , 14F
鬼島勞工消費者，身為勞工罵慣老闆，身為消費者永
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12/18 09:39, 3年前 , 15F
遠不會計算到人工成本，好像勞工的薪資是零。食物
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12/18 09:39, 3年前 , 16F
只有食材成本，交通只有汽油成本
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推
12/18 10:23, 3年前 , 17F
樓上B大說出我心聲！
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12/18 11:26, 3年前 , 18F
大推樓上
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推
12/18 11:36, 3年前 , 19F
活體帝王蟹現在場外三角一隻都四萬日幣
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12/18 12:23, 3年前 , 20F
這家本來就不是吃CP值的...
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12/18 12:24, 3年前 , 21F
就像鼎泰豐一樣~~享受服務跟美食
12/18 12:24, 21F
推
12/18 20:06, 3年前 , 22F
可以微波嗎 飯店只有微波爐
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12/19 06:13, 3年前 , 23F
你買的這個是熟凍的,如果是活的現場料理貴很多
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12/19 06:14, 3年前 , 24F
微波的話就差很多了 建議不要
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12/20 14:02, 3年前 , 25F
的確不建議微波 可能會太乾
12/20 14:02, 25F
推
12/22 10:26, 3年前 , 26F
所以去日本玩 會優先選有廚房的旅館
12/22 10:26, 26F
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