[食記] 京都進進堂麵包人氣麵包吃到飽早餐

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者HIKARU5 (Yukikikiki)時間3年前 (2023/04/18 21:50)推噓5(5推 0噓 8→)

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店名：進進堂三条河原町店地址：京都市中京区三条通河原町東入ル中島町74番地皇家花園飯店京都三条 1F 營業時間：餐廳 7：30～20：00（L.O 19：00)／商店 8：00～21：00 造訪日期：2023/01 網誌版 https://yukigo.tw/blog/post/48624740 ___________________________________________________ 進進堂是京都知名的百年麵包老店進進堂限店推出的早餐麵包吃到飽相當受歡迎，是超熱門的京都早餐之前一直把進進堂的早餐麵包吃到飽放在京都美食清單上，這天終於早起來排隊啦京都早餐麵包吃到飽，之前我吃過Heart Bread ANTIQUE 日幣五百的麵包吃到飽進進堂早餐的麵包吃到飽則是以套餐形式提供，點特別主餐，就含麵包吃到飽服務目前京都只有兩間進進堂分店有提供早餐麵包放題服務，想吃可得找對家唷提供早餐麵包吃到飽的進進堂目前只有兩間，分別為北山店與我這次去的三条河原町店進進堂三条河原町店位在皇家花園飯店京都三条一樓，就在熱鬧的河原町旁早餐為七點半開始，我九點到外面已經有不少人在等待進進堂三条河原町店分成兩個區域一進門右手邊是咖啡餐廳，左手邊是麵包展售區想要候位早餐的話，記得先在餐廳入口填寫候位單，寫上姓氏與人數進進堂早餐的供應時段為7：30 11：00，服務人員會依照順序叫名字候位時可以先逛逛麵包區打發時間也有人會在這邊選購麵包，再到餐廳內用，但一樣要候位提供給選擇障礙人的人氣商品排行榜第一名是發酵奶油製作的可頌，這天的早餐麵包吃到飽有提供唷人氣No.1，不少客人都會帶一個來進進堂才知道，原來一早的麵包選擇就有好多唷～之前看了日本妙國民才知道京都人很喜歡吃麵包根據日本總務省統計，京都的麵包消費金額常常都是全日本第一名京都的麵包店的確開的很密集呢每天早上走到麵包店就有這麼多新鮮選擇的話，的確是該吃爆～冷藏櫃中還有泡芙、派塔與蛋糕等冷藏區還有看起來超好吃的三明治們這天早上來人潮洶湧，我大概等了一個多小時才順利入席餐廳區域不大，座位排列的比較密集除了部分四人桌有獨立隔開之外，大多數座位都排的蠻近餐廳採用典雅的歐風裝潢，加上紅磚點綴傳遞出烘焙坊特色進進堂早餐菜單想在進進堂內用，每人至少要點一份餐點或一杯飲品菜單上有標註Premium Breakfast與Special Brakfast的組合才有包含麵包吃到飽基本上是早餐菜單的前兩頁，如果想要吃麵包放題的話，記得要看一下只想單純吃麵包吃到飽含飲料的話，費用是日幣850 德式香腸與煎蛋的早餐盤附飲品、麵包吃到飽日幣1200 飲品部分只有熱美式咖啡提供續杯服務，想續杯可以與店員說早餐盤有生菜沙拉、馬鈴薯塊、花椰菜，還有兩個太陽蛋與一條德式香腸，配色豐富點餐時可以選擇煎蛋的熟度，並會附上一小盒奶油、果醬與番茄醬生菜沙拉新鮮，德式香腸腸衣帶點脆度，也有肉汁半熟太陽蛋有濃郁蛋黃也很不錯～中烘焙的黑咖啡表現中規中矩，可以續杯就給讚進進堂早餐最讓人期待的就是桌邊麵包服務了點有附麵包吃到飽的餐點都能享受到這項服務服務人員會拿著一籃切好的麵包，到桌邊詢問客人想要的麵包種類籃子內大約會有七八種不同口味的麵包有可頌、吐司、小圓餐包、切片的雜糧麵包、法式麵包等等很多客人都是續了一盤又一盤，吃得很開心來到進進堂，重點當然還是麵包啦～早餐提供的麵包都沒有回烤加熱過，所以吃到的就是一般店頭購買的麵包我比較想吃烤過的熱麵包說，有點可惜這裡的可頌吃起來奶油香氣濃厚，很有層次但較可惜的是沒有酥脆度，整體口感比較軟，回烤後應該會更美味葡萄雜糧麵包切片倒是很不錯，吃起來有全麥香氣，果乾也很多進進堂的麵包是日系偏軟式的麵包，歐式麵包類的選擇較少吃到飽吃到的麵包大多都是日式的柔軟麵包，口感鬆鬆軟軟，一直吃也不覺得牙累喜歡鬆軟的日式麵包控應該都能吃得很開心在京都想吃頓京都味十足的早餐，不妨就來進進堂吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.4.110 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1681825845.A.0A1.html

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