[食記] 北海道帶廣甜點十勝トテッポ工房

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者hodgepodge (hodgepodge)時間2年前 (2023/09/05 16:54)推噓3(3推 0噓 2→)

留言5則, 4人參與討論串1/1

店名：SWEETS FACTORY 十勝トテッポ工房Tokachi Toteppo Factory 地址：〒080-0016 帯広市西6条南17丁目3-1 營業時間：ＳＨＯＰ　10:00-18:00 ＣＡＦＥ　10:00-17:00 （Lo. 16:30）休日：不定官網：https://www.toteppo-factory.com/ 造訪日期：2022年9月直接看重點圖（？ https://i.imgur.com/MrZxchV.jpg

人在帶廣想找可以辦公的咖啡店。畢竟是甜點聖地，沒去六花亭好像也得吃個厲害的再走，旅館退房後隨意點到了地圖上十勝トテッポ工房驅車前往。 tabelog https://s.tabelog.com/hokkaido/A0111/A011101/1029301/ 顯示徒步從帶廣車站大約十分鐘。始於2010年，店名Toteppo來自舊十勝鐵路的愛稱；此鐵道運送製糖的甜菜，1977年廢線。 https://i.imgur.com/eLEyT0Q.jpg

https://i.imgur.com/7aQUIYH.jpg

https://i.imgur.com/tOjesSK.jpg

欣賞完清新的庭院，穿越過各式包裝精美菓子禮盒商品擺放區還有製作工場，走到最裡面才是用餐處。 https://i.imgur.com/z5WYQg4.jpg

https://i.imgur.com/nunQwyn.jpg

天花板有火車在蛋糕櫃櫃檯先點餐，非常艱難的選擇，早餐在旅館吃太飽實在有點勉強，最後只點了季節限定的芭菲、起司蛋糕和兩杯飲料。自取冰水 https://i.imgur.com/flS4yLd.jpg

中午12點不到，作為第一批客人每個角落看起來都是舒適的好位 https://i.imgur.com/L1LMz12.jpg

窗前座位備有插座，面向一片綠 https://i.imgur.com/EwmYown.jpg

此時座位還有隔板本麝香葡萄布丁芭菲需要說明書喔喔是法語片假名大考驗！ https://upload.cc/i1/2023/09/05/AZl6eP.jpeg

https://i.imgur.com/XbNSbSB.jpg

個人平常喜歡單純的焦糖布丁，對鮮奶油奶酪起司類的大量運用不太有興趣，這種Parfait有點過於堆砌了（那幹嘛點？！！）吃起來是平衡的，麝香葡萄跟糖煮（compote）西洋梨中和了大量乳製品的膩，焦糖巧克力與肉桂餅乾帶來驚喜，最下面還有紅茶凍，也就是說一杯可以滿足各種口味口感 https://i.imgur.com/9yCIgZj.jpg

與華麗芭菲對比的簡單起司蛋糕，反璞歸真覺得好好吃紅蘿蔔汁很好喝 https://i.imgur.com/XXlWZCS.jpg

李子蘇打，也是貪圖在地物產就腦弱 https://i.imgur.com/XaZKvWt.jpg

有效解膩使用店裡Wifi待了約一個半小時依依不捨離去。早餐喝了很多咖啡以為不必再點，啟程後自駕的長途路上非常後悔。今年看官網上的菜單已經沒有完全一樣的布丁芭菲了，不過九月限定的還有類似的商品。 https://www.toteppo-factory.com/menu.php?c=cafe PS手機發文好痛苦怎麼出來不一樣的東西哭啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 90.187.28.9 (德國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1693904054.A.344.html

推

JinCheng5566

09/05 18:09, 2年前 , 1^F

09/05 18:09, 1^F

真ㄉ，沒買伴手禮後悔

推

may8010

09/05 23:17, 2年前 , 2^F

09/05 23:17, 2^F

九月限定就是現在～～ ※ 編輯: hodgepodge (80.187.119.93 德國), 09/07/2023 15:28:35

→

hikio