[食記] 孤獨的美食家2023大晦日特別篇店家全紀錄

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者eat2323 (阿泣)時間3周前 (2025/01/09 22:05)推噓8(8推 0噓 3→)

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圖文版食記，有台灣店家的食記 https://eat2323.blogspot.com/2025/01/2023.html 2023年大晦日特別篇孤獨的美食家是五郎到沖繩跟台灣跟著五郎去了沖繩的3家店以及台灣的2家店台灣的店家食記因為跟日旅無關所以下面只有沖繩店家的食記以下是沖繩的三家店的食記店名：金城パーラー地址：沖縄県中頭郡読谷村宇座1861 營業時間：10:00～17:00 休日：無休店家食べログ：https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47011126/ 造訪時間：2024/09 個人不負責心得: 金城パーラー是位於残波岬的餐車，餐車是用巴士改裝而成五郎跟國仲涼子在這邊吃甜點紅豆湯(ぜんざい) 跟老闆點餐的時候老闆發現我們是五郎迷還拿出有當時拍攝劇照的菜單，菜單上面有中文直接跟老闆說要一樣的「ミルクぜんざい牛奶紅豆湯圓」我們還有加點一個「抹茶紅豆湯圓」雖然是紅豆湯圓，但是其實是剉冰，剉冰上面先淋上煉乳，最上面是大量的燉煮紅豆剉冰的下面是紅豆湯圓，紅豆顆粒很大，蠻像大豆比較不像紅豆紅豆不會過甜，量很多吃起來蠻有飽足感，蠻好吃的甜品唯一可惜的是，湯圓在最下面，應該是冰過所以湯圓非常硬，吃起來完全不軟Q 抹茶紅豆湯一樣也是剉冰，上面淋上抹茶糖水，再來是大量燉煮紅豆最上面是一球冰淇淋，因為多了冰淇淋所以價錢貴不少感覺來這邊還是跟著五郎點，可以省荷包又可以不會吃太飽旁邊是超美的海景，餐車旁邊有一些有陽傘的位子，可以在這邊一邊看海一邊吃甜點如果有來附近可以來這邊渡過下午茶時光店名：マイハウス地址：沖縄県宜野湾市大山2丁目17 營業時間：週五～週一 11:00～16:00 休日：週二～週四店家食べログ：https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47002905/ 造訪時間：2024/09 個人不負責心得: マイハウス是沖縄縣宜野灣市的美式牛排館這家店就開在美軍基地入口的山坡空地上，再開幾百公尺就是美軍檢查站第一次開過來不知道還在檢查站前迴轉，而且還遇到店家臨時休息第二次來訪才成功吃到店家前方空地有4-5個停車位，停滿了以後要另外找停車位當天運氣好剛好有車出來所以不用再找，很多人進來問店員哪邊可以停這邊停車有點不方便，來巡禮要預留找停車位的時間比較好跟五郎點一樣，不過因為兩個人吃牛排所以點了400g的牛排以及墨西哥捲餅 400g牛排看日劇的菜單是￥2000，不過當天去的時候漲價成￥2700，我們點5分熟牛排超大一塊，上面有奶油以及蒜泥五分熟但是完全看不到血水，感覺像其他店家9分熟的感覺牛排肉感十足，幾乎都是瘦肉，很傳統的美式牛排跟五郎的評語一樣肉有嚼勁，但不會咬不斷只是咬久了覺得嘴巴蠻累的，稍微涼掉以後開始變得比較柴吃完覺得先前在沖繩吃的另外一家傑克牛排好吃很多回來重看日劇發現五郎是點三分熟(ミディアムレア)的牛排，看起來斷面還有一點點血色吃起來應該更軟嫩不且不柴，看來還是要跟著五郎的熟度啊！只有沾了桌上的牛排醬，沒有很愛配芥末所以沒有像五郎一樣跟老闆另外要芥末來沾墨西哥捲餅裡面料很多，份量也不少，下方是肉燥上面滿滿的高麗菜生菜，最上面是番茄丁本身肉燥就跟五郎評語一樣蠻辣的，是整道料理味道的來源搭配清爽的生菜以及蕃茄丁讓整道墨西哥捲餅平衡性很好不怕辣的人可以加一點附的辣醬風味更好店內沒有看到五郎的簽名以及拍攝時的照片因為交通以及停車沒有太方便，加上漲價漲超多所以應該只會吃一次當作巡禮，不會想再造訪店名：ちまぐー地址：沖縄県国頭郡今帰仁村字呉我山580-1 營業時間：週三～週日 11:00～16:00 休日：週一、週二店家食べログ：https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470202/47009741/ 造訪時間：2024/5 個人不負責心得: ちまぐ位於沖縄縣歸仁村的一個山裡面，附近除了這家店之外沒有其他的店店家前有個大空地可以停不少車週六中午吃飯時間到訪，裡面幾乎坐滿但是剛好有榻榻米的位子裡面超級多沖繩當地人來用餐，跟日劇裡面一樣，店內充斥著沖繩方言都完全聽不懂大家在說什麼，日劇完美呈現了店內氣氛第一次造訪就是跟五郎點一樣的菜單，五郎的份量大概兩個人比較剛好ちまぐー定食店家招牌定食這個是炸豬腳定食，跟日劇中介紹的一樣除了炸豬腳之外還有油豆腐以及一碗小碗的沖繩拉麵在炸豬腳的下面有一些青菜跟醬汁，炸豬腳有先用蒜味的醬汁醃製再去炸吃的時候有濃郁的蒜味，下面的醬汁偏甜微辣，甜甜的蒜味豬腳蠻好吃的而且這樣才不會一直吃濃郁蒜味然後太膩口油豆腐沾一下下面的甜甜醬汁也好吃沖繩拉麵中規中矩，一小碗只有幾口麵跟一點點湯沒有肉蠻清淡，搭配重口味的炸豬腳很剛好在日本先前有在福岡的孤獨的美食家巡禮時吃過炸豬腳這次在沖繩是第二次吃到炸豬腳，九州地方炸豬腳是比較普遍的料理フーちゃんぷる沖繩雜炒主要食材是麵筋，其他還有豬肉、蛋、高麗菜、紅蘿蔔&青椒絲一起爆炒有加蛋所以有蛋香，豬肉是大塊的三層肉而且份量很多麵筋口感軟軟的，吸收了各個食材的味道超級入味很好吃這道菜是沖繩的家庭料理，五郎評價的溫和味道但份量很紮實非常中肯點雜炒也有飯跟一碗簡單的沖繩拉麵，吃完非常有飽足感的套餐在店內可以看到五郎的簽名以及跟店員們的合照雖然需要開車而且利那霸市區有點遠，五郎迷蠻值得來因為離古宇利大橋蠻近的，可以搭配橋以及古宇利島當作半天行程這家店是我們會想再訪的店 ~THE END~ -- https://www.instagram.com/malin_in_japan 會有日本日常生活、關西方言、店家&飯店懶人包除了一般的景點也會去一些普通觀光客比較少去的景點偶爾也有伴手禮、咖啡店&甜點以及人孔蓋介紹 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.15.11.7 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1736431511.A.2C5.html