[遊記] 覺得拍得很有味道的超好吃-站著吃烤肉

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者salbkbamily (Lover)時間11年前 (2014/10/16 15:04)推噓3(3推 0噓 1→)

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網誌有味道圖片版本: http://amilymemory.pixnet.net/blog/post/188364942 小重點:專業的人要帶白飯和泡菜XDDD 在韓國吃了不少的美食，烤肉店安排了新村食堂跟站著吃烤肉~ 先來介紹站著吃烤肉，因為他實在太厲害了!! 這一間店大概是韓國美食中少數讓我們念念不忘而且印象深刻的一間店~ 站著吃烤肉沒有菜單，只有烤韓牛!! 150克要價15000韓元，約台幣470元~ 150g的帶骨牛肋條份量不算多，不算便宜，敢這樣賣想必是有過人之處 (牆壁上還有100克的選項，google翻譯是牛排骨) 這裡也不像其他名店，會有懂中文的人可以溝通~ 但也不需要太多的語言，走進店內自然有人帶位，接著馬上就送上兩份牛肋條本來只想點一人份(因為還有太多想吃的美食)，但據說低消就是一人一份而且是兩人份起跳，不過我們不懂韓文無法求証~ 店面不大，沒有特別的裝潢，當然沒有椅子，可以用簡陃來形容!! 一個個的鐵筒就是烤肉的火爐，基本上一組客人就是用一個鐵筒~ 當天是星期一的下午四點半，不需要排隊，阿珠媽很迅速的就送上了兩份牛肋條和兩種特製醬料，牛肋條上有些蔥花，感覺已經是有醃漬過的了光是看著這個油花的分佈和牛肉的紋理，就覺得很厲害!! 一種醬汁是有加大蒜的，會幫你放在烤盤上，另一種是蔥花醬，不用放在烤盤上!! 兩種醬料口味有些許的不同，但主要就是有蒜的比較辛辣，還會再送上一盤生辣椒跟辣椒醬，這個生辣椒在韓國餐廳還滿常見的，吃起來大概就像是青椒那樣，再多了一點青澀的辛辣味道，其實不辣~ 一般都還會再跟這個辣醬沾著吃當我們還在思考著這些醬料跟烤肉之間的關係時，阿珠媽就已經開始很快速的把牛肋條剪成小塊!! 當時口水都快要滴下來了，好險牛肉不用烤太熟就可以吃了(((誤不過因為邊烤邊吃的關系，我們大概從六分熟到全熟都有吃到~ 全熟雖然比較硬，但口感還是非常好，六分熟也不會有腥味，只能說，好的食材隨便料理都能好吃!! 接下來我們必需要很抱歉的用很矛盾又鬼擋牆的方式來形容~~ 在肉質的部份很軟嫩，同時非常的Q彈又有咬勁，雖然這樣形容真的很矛盾，但就真的是這樣@@ 口味上，不用沾醬本身就已經很鮮美了~ 這絕對跟隨便什麼XX牛排店就吃的到的東西!!此時此刻真想來碗白飯!!! 不過這裡是沒有提供白飯的，可以自備白飯跟泡菜旁邊的便利店就可以買的到囉!! 然後大口吃肉大口喝酒好像是他們的習慣，所以酒跟飲料店內是有販賣的，也有提供茶水~ 星期一下午上班時間就已經是接近客滿了，而且都是本地人，想必假日的人潮加上遊客應該是很可怕的!! 大家盡量避開用餐時間，不然可要有排隊的心理準備喔!! ======================================================= 【站著吃烤肉路線】距新村站7號出口約160m/步行約3分鐘(地圖擷取自韓巢) 新村站7號出口，直走第二個路口過馬路，往斜坡上去即可到達斜坡上來第一間就到了 -- 旅遊/美食/攝影/秘境/寵物 https://www.facebook.com/amilymemory 【執著】讓玩樂豐富生活【分享】讓生命更加美好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.240.244.116 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1413443090.A.A23.html ※ 編輯: salbkbamily (36.226.128.47), 10/16/2014 23:11:27

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