[食記] 全州 VETERAN 刀削麵& 三日館黃豆芽湯飯

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者freshworld (糖果的複數)時間11年前 (2015/08/13 17:21)推噓1(1推 0噓 1→)

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版上剛好沒有，所以來分享一下這兩間全州美食。話說，黃豆芽湯飯那間是不小心走錯 @@ ● VETERAN 柏泰郎刀削麵詳細圖文版：http://newcandies.blogspot.tw/2015/07/201317-veteran.html 出現在<< Running man EP124>>中的8間餐廳，這間算是離韓屋村中心點最近的一間。它位於全州誠信女高對面，是間人氣很旺的老字號麵店，始於1977年。座位是席地而坐的形式，搭配很傳統的木製小桌。這裡只賣六樣美食：刀削麵、冷麵、餃子、豆汁麵、蕎麥麵、紅豆冰。小菜也很簡單，只有辣蘿蔔跟醃製黃蘿蔔。朋友吃的是刀削麵KRW5000，上方灑滿野芝麻、海苔、辣椒粉，湯頭微稠有著濃郁的蛋香。我的是豆汁麵KRW6000，上方碎冰 (剉冰)堆高如一座小山，麵茶粉散佈其間。在炎熱的夏天裡，來上這碗，透心涼！這碗蛋白質豐富的冷麵，豆漿香氣十足，麵條帶勁，但味道稍嫌單調。所以一上桌，我是滿懷期待的開心品嚐它，但吃到最後狂配辣蘿蔔來刺激味蕾。 ◎ 店家資訊 ▶地址：全羅北道全州市完山區校洞85-1號 ▶營業時間：09:00 ~ 21:30 ▶價位：KRW4000 ~ KRW6000 ● 三日館黃豆芽湯飯詳細圖文版：http://newcandies.blogspot.tw/2015/07/201317_23.html 老實說，我本來鎖定三百家，是<<Running man EP124>>中，八間餐廳之一。但是它離全州韓屋村有段距離(步行至少10分鐘)，走到連我都懷疑自己是不是迷路了。但是吃完走出門口才發現......在隔壁呀呀呀呀呀！！！難怪剛剛點菜時，跟服務生說「我要Running man的那道」，她用疑惑的眼神看著我。拉回正題，三日館的店內位置不少，當天除了我們之外，還有三、四桌客人。這間店的餐單很簡單，都是「湯飯」，且均一價KRW5000，好便宜喔！另有蕎麥麵，價位介於KRW5000 ~ 6000。來這，當然點一碗(自以為是RM吃過的)黃豆芽湯飯。小菜有五樣，辣蘿蔔、泡菜、蝦醬等。服務生會給個空盤，自行把想吃的小菜夾到盤子上。過沒多久，黃豆芽湯飯，跟著海苔和一顆半熟的雞蛋一同上桌。阿珠馬教我們舀3~4匙湯到小碗中，加入半熟蛋與海苔，慢慢食用。這湯飯口味清淡，不重鹹，黃豆芽真的很多，還不錯！有機會到全州，也來試試黃豆芽湯飯吧！ ◎ 店家資訊 ▶地址：全羅北道全州市完山區全州客舍2街20號 (古沙洞) ▶營業時間：每日24小時營業，全年無休 ▶價位：KRW5000 ~ KRW6000 -- 吃‧喝‧玩‧樂 ★╭＊糖果人的分享日記＊╯☆ http://newcandies.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.36.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1439457692.A.D2B.html