[推薦] 首爾東大門/鐘路 ● 陳玉華奶奶一隻雞

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者hikaru2008 (胖子)時間10年前 (2016/02/01 21:05)推噓3(3推 0噓 1→)

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http://ruru0911.blogspot.kr/2016/01/blog-post_27.html?m=1 跟著家人去首爾，吃到好吃的陳玉華奶奶一隻雞。真的想推薦給各位~^^ 附近其他家的一隻雞還沒吃過，不過這家陳玉華奶奶一隻雞，真的可以來吃一次看看喔！總共有三層樓，我們去的時候一、二樓都坐滿了，所以我們用餐的位置在三樓。一就坐，會講中文的大姊就幫我們上餐具還有點餐。泡菜是要自己去拿的喔^^ 我們先準備好泡菜，等下準備加在雞湯裡。先給我們看一整隻的雞。之後大姊很俐落地幫我們剪雞，剪成一塊一快適合夾取的大小。另外點了一份年糕。把年糕放到鍋子裡一起煮，原本想把旁邊的泡菜也放進去，但是想說先喝喝看原味的湯頭之後再放泡菜就好。原味湯頭很清爽~~~ 超適合現在首爾冷颼颼的天氣。服務的大姊還告訴我們如何調醬料。醬油、黃芥末跟醋的比例1:1:1，再加入蒜末。醬油醋黃芥末蒜末把四種調味調均勻條好就完成了。跟著雞湯煮到非常膨膨的年糕，看起來超好吃XD 就用剛剛調好的醬料沾著年糕吃，我們都覺得年糕很好吃~醬料是台灣人會喜歡的味道喔^^ 喜歡吃辣的朋友，旁邊還有一貫辣椒醬。加些辣椒醬進去，就變成辣辣的醬料。我們都覺得辣的醬料也不錯吃！喜歡吃辣的朋友可以多加一點辣椒醬。原味的雞湯吃了一些。加點了兩人份的麵條，這裡麵條只能點一次。所以加點的時候就要點好要吃的分量了！！！切記~~~ 原本想吃泡菜雞湯，順便煮麵條。服務的大姊叫我們先把泡菜放進湯裡，用大火煮個十分種左右泡菜煮好了再放麵條會比較好吃。所以我們就用大火讓泡菜煮到紅通通，跟雞湯融為一體。再放入兩人份的麵條。泡菜雞湯真的蠻好喝的！！！喜歡酸一點的朋友泡菜可以多放一些，湯頭也會變得比較濃郁。最後麵條配上醬料真的很好吃！！！味道有點像台灣的醬油或辣醬拌麵，但又有點不太一樣。三個人吃了一隻雞 20000 兩份麵條 4000 一份年糕 1000 一瓶可樂 2000 問了價格，總共是27000韓幣。最後入場時間是晚上十一點，營業到凌晨一點。要吃宵夜的朋友要記得時間喔~ 【陳玉華奶奶一隻雞】地址： 5265-21 電話：02-2275-9666 網站：http://www.darkhanmari.co.kr/ ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N900K. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.40.74.161 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1454331925.A.32A.html

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