[推薦] 來到大邱必吃烤肥腸！

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者una44878 (顆顆顆顆顆顆)時間10年前 (2016/05/01 21:33)推噓1(1推 0噓 0→)

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在大邱，肥腸算是很有名的食物，每次到了寒暑假都會很多韓國本地觀光客來大邱玩，因為大邱是韓國所有城市裡面有很多美食的地方，其中扁扁的水餃（）、蒸排骨、肥腸是最有名的，甚至大邱還有肥腸一條街。網誌有圖好讀版： http://oxoaha.pixnet.net/blog/post/447389888 -----純文字版繼續閱讀----- 今天要來介紹這間不是位於肥腸一條街，而是我吃過好幾間大邱地區烤肥腸餐廳裡面，份量算大、環境不錯、價位不會太高的一間。位於地鐵站附近，可以看著地圖走到那間餐廳，而這餐廳也在大邱樹木園附近，建議同一天去大邱樹木園跟這間烤腸店會比較順。這是這間店的外觀，裡面蠻大的，座位也很多，儘管是週末傍晚去也不需要等待。裡面的用餐環境，有一部分的座位是露天的（我忘記是透視過去的還是整個露天環境）在韓國，一樣稱為，卻有分豬的跟牛的，如果是豬的話，指的就是豬的大腸，牛的話指的是牛第四個胃，今天介紹這間餐廳是豬的大腸，不喜歡吃腸類的也可以來這嘗試看看烤三層肉。菜單左邊的部分依序是豬大腸、三層肉、豬頸肉、綜合，份量可以選擇小中大（菜單後面有公克數，若是之後想要追加也可以，追加部分有100,200公克可以選擇）右邊菜單依序是麵線、拌麵線、大醬麵線、大醬湯、白飯、燒酒、啤酒、飲料點完之後就會送上這一堆跟烤肥腸一起吃的生菜、蒜頭、醬料等等，另外還會附贈一瓶梅子汁喔！不用錢的～還給你這樣一大碗海帶湯菜都是最新鮮的，一人基本上都是一盤生菜（直接食用），一桌給一小籃包菜（印象中有兩三種不一樣的包菜），當然還有我最討厭的芝麻葉...... 生菜不夠的話可以告知服務生，他們會不吝嗇地幫你加菜。過沒多久就上三層肉跟肥腸囉～今天點的是三層肉（小）、肥腸（小）價格總共四萬塊，我覺得CP值挺高的，我吃過好幾間肥腸，量都是沒有這麼多，剛送上來的時候我以為老闆送錯了，還再次詢問他是否有送錯？我們點的是小的，是不是送來中的？他很明確肯定的告訴我們，這樣子的分量就是小的！旁邊有一塊豬油，有些人烤肉前會抹豬油，但我覺得不太需要～我曾經在吃韓牛的時候，打算先抹油再烤，沒想到抹了油之後烤盤已經有點焦，烤出來的牛都有一點焦焦的。旁邊還有年糕、杏胞菇、洋蔥。別看三層肉的分量好像很小，其實他是有點厚度的！在韓國的烤肉店通常都是以公克來算價錢，比較厚當然看起來就比較小塊。但這間店不會主動幫你烤肉喲！在韓國其實很多烤肉店並不會主動幫忙烤肉，只有在觀光客多的地方才有那種服務。在這邊你得自己烤肉、自己剪肉（會給超大一把剪刀），幾乎都要自己來！因為這邊沒有拍到因為這邊沒有拍到烤完之後的樣子，我拿以前吃過其他店的來偷渡一下。這是以前吃過其他店的烤腸，照片乍看分量很多，其實一點都吃不飽...... 這樣是兩人份，我覺得不夠！但是今天介紹這間分量真的非常足夠，我們三個人點這樣四萬塊，沒有另外點酒跟飲料，一個人平均下來只要一萬多。吃到最後還覺得有點多，一直在想怎麼腸子這麼多呢，吃都吃不完！我建議是可以點看看綜合30,000元的，點綜合的三個人吃可能會比較剛好，吃到最後如果覺得不夠再追加就好。現在在大邱生活已經快滿兩個月了，我個人覺得來到大邱必吃的食物是烤肥腸，沒吃到肥腸別說你來過大邱！！！而這間真的可以嘗試看看！！更多韓國相關情報請看 Una 誤闖韓國 https://www.facebook.com/unaseeskorea/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.124.145.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1462109608.A.CF1.html