[食記] 釜山西面站人氣老店凡胎手工炸醬麵

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者an10816 (Karina)時間8年前 (2017/10/01 18:56)推噓18(18推 0噓 0→)

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這是我第一次在韓國吃他們的國民美食炸醬麵本來以為他應該就是韓國人的陽春麵吧?! 因為很便宜，所以也沒抱太大的期待沒想到這真的太好吃了!! 好吃到我後來在台灣吃韓國料理都會點結果都大失所望，根本就不對不對!! 所以有來釜山的親辜一定要把握機會來試試這間離地鐵西面站很近，來用餐很方便~ 網誌版：http://rika.tw/busan-pork-noodles/ -------------------------------------------- 凡胎炸醬麵另一個很值得推薦的點就是他們的麵是自己手工做的，運氣好的話可以看到師傅在櫃檯拉麵 # 菜單韓文菜單霧煞煞問了一下店員有中文菜單可以看要注意菜單最下面有寫【一人一份】所以不可以點一份多人共食 http://img.rika.tw/uploads/20170820183041_22.jpg

男友一直很想吃吃看韓國的糖醋肉所以雖然貴貴的但我們還是點了一份來吃吃看畢竟我也沒吃過~ 一份糖醋肉可以吃兩碗炸醬麵還有找錢合台幣大約要$250，真的不便宜桌上有簡單的調味料韓國料理對我來說已經算滿重口味了基本上不加也很夠味 http://img.rika.tw/uploads/20170820183045_43.jpg

# 炸醬麵(小) 上桌了和電視上的長的一模一樣耶!! 烏麻麻的一片，聞起來很香還有附上一疊醃蘿蔔攪拌時就覺得唉呦~這個手工麵條不簡單哦!! 不軟不爛非常有Q勁而且炸醬濃稠所以很大量的沾附在麵條上不管是調味還是麵條都非常深得我心真的覺得好好吃哦!! 因為剛在南浦洞吃完一圈，然後等等還要吃消夜所以我們兩個人只點一碗，店員還主動拿小碗給我們分食 http://img.rika.tw/uploads/20170820183022_66.jpg

#糖醋肉(小) 糖醋肉上桌就小小盤而且和中式的糖醋肉長的完全不一樣感覺是炸好後再把糖醋醬汁淋上所以炸皮的部分還酥酥脆脆的想吃軟一點的可以整塊都浸滿醬汁再吃我個人吃東西口味偏甜所以其實我也覺得滿好吃的就是這樣一小盤9000韓圜挺貴的男友則是非常喜歡這道沒有骨頭而且肉很嫩 http://img.rika.tw/uploads/20170820183025_57.jpg

店內環境很普通，不過八月份來說有冷氣的店都是天堂 http://img.rika.tw/uploads/20170820183043_48.jpg

店的外觀長這樣，紅豔豔的招牌很好認而且用餐時間人很多!! http://img.rika.tw/uploads/20170820183040_52.jpg

話說因為太好吃了，隔天我還跑去外帶回民宿吃八月的釜山熱到我的汗沒停過，身體黏黏的很不舒服就外帶回去打算洗完澡再吃，想說炸醬麵是可以外送的東西應該滿耐放的，但外帶的真的沒那麼好吃所以建議大家還是在店內品嘗 http://img.rika.tw/uploads/20170820183046_68.jpg