[問題] 請問水煮花生哪裏買?

看板LA (大洛杉磯區)作者 (四月天)時間12年前 (2013/11/24 11:27), 編輯推噓3(306)
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請問在San Diego 有辦法買到水煮花生嗎? 像台灣路邊或夜市常常在賣的那種 我自己去99買生花生回來煮也沒那麼軟 還是我煮不夠久? 有人會煮可以分享一下嗎? 感謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 68.7.234.96

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記得要加鹼水煮才會軟誒
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煮的前晚要先泡水幾小時
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感謝樓上兩位建議 先泡水看看好了
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11/24 16:47, , 4F
請問鹼水怎麼做
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11/25 19:29, , 5F
用壓力鍋
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11/26 02:20, , 6F
我不記得對不對 不過好像你煮完拿去凍後再煮會很鬆軟
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11/26 02:21, , 7F
之前有看到食譜這樣做 像紅豆 綠豆 花生 凍完再煮
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11/26 02:21, , 8F
剛剛GOOGLE一下 有這方法
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11/28 15:42, , 9F
我馬麻說要用新鮮的花生 不能用乾燥過的
11/28 15:42, 9F
文章代碼(AID): #1IaN8WQ3 (LA)
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