[食記] 澳門二日遊

看板MACAU (澳門)作者 (Chadwu)時間8年前 (2017/06/01 01:22), 8年前編輯推噓14(14040)
留言54則, 9人參與, 最新討論串1/1
大家好,去了澳門好幾次,很多訊息都是從PTT得知 特別打一篇回饋一下,文筆不好,只打重點,內容皆為個人感受 首先出海關右轉後買了SIM卡就出發 首站陳光記陳光記飯店 單點一份大份黑椒燒鴨(沒有白飯只有肉) 我是外帶回飯店吃,記得要跟他要醬汁,鴨肉沾滿醬汁不會太乾 皮非常脆,肉也是嫩而不柴,而且可以嘗到胡椒的香味,屬於重口味 恆友魚蛋 有爬到版上有版友說根本已經不值得一吃 但是以前吃過,覺得還可以,就也外帶了一份,我個人不吃辣 老闆娘說辣是招而且不會很辣,在我沒同意下硬是幫我加了一些辣醬 結果害我罵髒話,超辣,不過還是挺好吃就是了,一樣重口味 義順牛奶公司 馳名雙皮燉奶,牛奶味濃,順口好吃,算是很優秀的一道甜點 冰花燉雞蛋,有點像是比較乾的布丁,但是雞蛋味比較濃,比較不愛 南記煲仔飯 在一個有點黑而且窄的巷子裡,跟著google map走會走得到 剛走到的時候不仔細看還沒有發現已經到了,好像沒看到掛出來的那種招牌 點了jer jer(口+者)雞拚田雞(沒有白飯),雖然有點搞不懂jer jer雞是什麼 總之是好吃,肉非常非常嫩,田雞也是非常入味 一開蓋的香氣會令人驚豔,整個胃都蠕動了!! 但是非常油,最好別吃太慢,怕油的人需注意 倫記軟滑腸粉 其實有點吃不下,但還是從南記走過來外帶回飯店 點的是蔥花雞蛋腸,請老闆蔥花多放一點,去的時候剛好沒人 老闆還拿手機出來跟我說小鐘剛剛來採訪他,還有錄影的照片跟影片 老闆問我要什麼醬,我只說了一句鹹的,後來打開吃的時候發現有三包醬 一包是類似比較不稠的醬油膏,一包是水的鹹甜醬,一包是花生醬 原味就很好吃,有點蛋餅+腸粉的雙重口味,加上每一口都能咬到蔥的爽脆感 非常值得一吃,後來加了花生醬之後變另外一種感覺,但我一直想起貓王.. 陶陶居海鮮火鍋酒家 用skype打去訂位,講中文是沒有問題的,訂的是十一點,但還是等了約20分鐘才有位 飲茶部分就如大家推薦的一樣,每一樣都很好吃,沒有雷(至少我沒踩到) 梅乾菜腸粉、奶皇包和杏仁炸牛奶是我在有吃的餐點裡面比較喜歡的 價格也可以接受,值得一吃但請記得訂位,即使是平日也真的非常多人啊 花悅拉麵HANAMI 我個人覺得吃名氣居多的一間店,原本想吃永利扒房,但是公休 點了香油豚肉雲吞糖心蛋拉麵,湯底是比較淡的醬油 麵體,沒什麼特別,但是覺得有點太軟,跟我家隔壁的乾麵攤有點像 叉燒,肉非常乾,跟我家隔壁的乾麵攤一模一樣 糖心蛋,一般路邊拉麵店只要不是太離譜都差不多的等級 雲吞,一般的雲吞,皮還有點厚,肉一點點,我家隔壁的乾麵攤比較好吃 其餘筍乾跟湯裡面有一些小小菇也就一般般,真的不值這個價,不推 湯頭說實在的我覺得跟統一肉燥麵有點像,都是個人感覺,勿戰 翠華餐廳 奶油豬、四寶魚蛋麵線是我每次來澳門都固定會吃的東西 這次還多點了一個牛肉蛋潛艇堡,牛肉跟滑嫩的雞蛋融為一體 加上做為基座的潛艇麵包也是軟而不爛還有一股麵包的香氣 果然大餐廳都還是能維持一定的水準,下次來還會吃 但是價格我覺得算較高,不會點大菜或燒臘,只會點我愛吃的小點 24H營業,不管是半夜肚子餓或需要一個地方坐著殺時間都非常適合 希望台灣能開一家 趁著剛回來還比較有記憶的時候打了一篇,希望能讓大家對選餐廳有點幫助 主要都是講感覺,如果有更細的地方需要問歡迎來信,我會盡力解答 謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.241.35 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MACAU/M.1496251364.A.B9F.html ※ 編輯: ghost0735 (114.39.241.35), 06/01/2017 01:23:44

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原po的翠華是吃哪一家分店啊? 謝謝:)
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我是吃銀河裡面的那間喔,星際酒店好像也有新開一間

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是甜醬跟麻醬,至於恆友跟陳光記,你下次來找我,我帶你去
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更棒的,你就會明白為甚麼我會說那是坑遊客的了
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請問b大比恆友更棒的魚蛋是那ㄧ家?
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其實澳門我自己已經找不到手打魚蛋了,以前是吃青洲劉記
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現在大部份都是進工場做的,所以單以魚蛋味來說
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每間都差不多,剩下的就是湯汁的比拼
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單以這點來說恆友只到及格邊緣,加上價格,就不行
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如果單以湯汁,明記威記贏恆友九條街,幾家新興的
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像是101,滾旦,都比恆友好
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101主打蒜汁,跟魚旦蘿蔔算是蠻配的
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滾旦已經有點像是加盟形式,但價格還算可以
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但當然,明記威記那種從店家老爸就從廣州開始做牛雜的家
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傳寶刀,傳到第二甚至第三代,這種經過時間的洗鍊
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其他店家是很難比得上的
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倒是沒想到花悅拉麵在文中那麼的不堪
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比起澳門最有名的拉麵小路,我比較喜歡花悅,跟在日本
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吃過的醬油系名店相比也不遜色,但不能跟味噌系或豚骨系比
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糖心蛋的確是不如,以前的澳門的一竜做的糖心蛋不錯
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不過現在就差了,澳門現在沒有一間拉麵店的糖心蛋好吃
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麵是偏軟但結實,畢竟他要搭的是較淡的醬油系湯頭
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如果你喜歡濃口味的,可以去吃味噌屋,在氹仔曼哈頓那邊
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價格大概70到90澳門幣
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其實吃日式拉麵,台灣比澳門幸福,價格便宜又好吃
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翠華我自己也不喜歡,不過就像你說的,大半夜想吃咖啡室
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好像也只有他可以選
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倫記下次你湊到兩三個人,點他的鴨粥,很讚
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之前去吃老板還有做私房菜,不知道現在還有沒有做就是了
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啫啫雞,其實就是雞在燒紅的瓦煲裡,上菜時那個滋滋聲
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廣東話聽起來很像啫啫啫這樣的聲音
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又知道了兩間店,謝謝bobo大,下次會特別去吃看看其他間魚蛋 至於倫記的鴨粥我有耳聞是好吃,但一人實在吃不下,不想浪費所以沒點 至於花悅則是因為我個人本身很愛吃拉麵,又很常去日本的原因吧 可能會比較嚴格一點,但是台灣也有很多拉麵都比花悅好吃 主要一碗要價148,我個人感覺實在是對不起這個價格

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味噌屋好吃,可是台灣也有分店呀....叫旺味-.- 以前在
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台灣經常吃
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B大又可以發一篇文了XD
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原來台灣也有啊,這真不知道,我GOOGLE一下,台灣應該較便宜
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GOOGLE了一下,台灣比澳門大概便宜十塊台幣左右
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請教B大, 恆友的咖哩醬還可以嗎?
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澳門真的沒特別好吃的拉麵 連豚王都覺得還好而已 不會二
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翠華我超愛他的咖哩跟魚湯
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銀河賭場懶得離開就連續好幾餐翠華
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吃咖喱醬當然是大良昌記咖喱膏啊
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拉麵花悅,味噌屋,還有一開始剛開還沒有調口味的麵屋武藏
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我自己覺得都跟在日本吃過的有八成,但可惜
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這幾間都是被澳門人不所喜的,要嘛嫌太貴太淡,要嘛嫌太鹹
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港澳人大部份喜歡豚王一蘭這種
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謝謝B大, 看起來很不錯!!
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※ 編輯: ghost0735 (114.39.241.35), 06/02/2017 01:21:29

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每個人都有自己口味喜好啊,我說的也是個人喜好而已
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至於花悅貴這個問題,是真的不便宜,尤其你點的是158再加一
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都要快兩百也就是七八百台幣一碗
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鴨粥下次叫我一起吃,哈哈
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其實像醬油系的,以前台灣新竹有家御馳走我蠻喜歡
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我也好想吃鴨粥哦...可是老闆說只有四人-6人份
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怕太多吃不下
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在澳門我覺得小勝軒的拉麵最好吃
06/03 15:10, 54F
文章代碼(AID): #1PBllakV (MACAU)
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