PTT美食旅遊區 / Malaysia (馬來西亞)

[問題] 想請問一種食物~

看板Malaysia (馬來西亞)作者 (希哀)時間17年前 (2009/03/20 00:31), 編輯推噓15(15推 0噓 30→)
留言45則, 11人參與, 最新討論串1/1
不好意思想請問一下~ 之前我有去過馬來西亞，有人帶我去吃一間餐廳。 事到如今，也早已忘了是什麼餐廳了，只是一直對那裡的食物感到掛心。 只依稀記得應該是叫做海南雞飯... 但是他的海南雞飯是用手在裝滿白米的木桶裡，摻著雞湯一直捏！ 捏到最後上菜時，是上一顆顆的飯球上來的！ 我原本以為海南雞飯就是指這東西阿... 沒想到回來台灣才發現海南雞飯不是這東西... 想請問一下有人知道這道料理叫什麼名字嗎？ 還有就是... 台灣吃的到嗎？？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.249.64
推
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是海南雞飯沒錯...
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03/20 00:37, , 2F
那是馬六甲特殊的海南雞飯，馬來西亞除了馬六甲以外的地方都很
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難看到這樣的處理方式了，更不可能吃到...
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台灣
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推
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雞飯粒?
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喔喔~~ 謝謝你的解答!! 看來在台灣是吃不到了~ 殘念~~
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推
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看完我自己肚子餓了...XD
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XDD感謝你~就是這食物阿！看來要是想回味的話，只能再去一次
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馬來西亞了！
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馬六甲/新加坡都有 我個人是覺得好玩而已 還不是最好吃的
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真的吃過最好的吃的海南雞飯的確是在新加坡 夭壽貴
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我記得雞飯糰其實是照著以前的做法傳下來做的
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好像有個"貢"字的 老板還色色的說 噗噗
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你說的是這個吧 上上一個網址太長了 不能用喔
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自己做不就好了　（茶）
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推
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找馬六甲人做給你吃 應該不難的說 (逃)
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推
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馬六甲的海南雞飯最好吃!雞飯粒也只有馬來西亞有~
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海南島絕對找不到~雖然稱之海南雞飯!
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有誰知道為舍要稱海南雞飯?因為海南島人根本不知此佳餚啊
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推
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海南人也幾乎壟斷了馬來西亞咖啡店的白吐司
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推
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因為最早搞出這東西的是海南人　（茶）
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推
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哇靠~nst貼的那網址是我最喜歡的那家雞飯粒ㄟ!!超好吃~
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推
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中華的雞飯粒真的超好吃的，流口水中
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well 因為海南雞飯的名稱只有新馬在叫 外面都叫文昌雞
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雞飯粒 新加坡也有，新山也有 畢竟這只是個噱頭
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飯貢有比較好吃嗎? 並沒有~ 只是方便早期的人上山工作時
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比較好帶出來才捏成飯貢 慢慢的就變噱頭了
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馬六甲那家以前從KL回JB時，有經過都會轉進去吃
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有點小遠~ 從plus highway轉進去30~40分鍾 久了就懶惰了
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哪家的雞飯比較好吃 其實就看個人的環境/喜好口味
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只是新加坡酒店那家很敢推 也成功推成世界美食
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可是我還是覺的路邊三塊半的雞飯 灑多多麻油 吃起來比較爽
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推
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三塊半阿 要吃到爽很難
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現在要吃到爽，要四塊上下了　（攤）
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真的假的? 我才1年多一點沒回去而已 KL不算啦~ 我JB都還OK
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推
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笨珍那邊，正常的還好，加飯加料就不止了　（飯）
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笨珍應該是雲吞麵(紅) (餓)
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樓上是行家　　　　　　　　　　　　　　　（擺攤）
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推
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海南雞飯這名稱紅了之後海南島當然知道啦,不過文昌雞跟海南
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雞飯完全一樣嗎?這我不知道了
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剛查維基是說起源真的是海南的文昌雞,可能是海外海南人思鄉
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在南洋一帶發展出海南雞飯,然後就名揚四海了
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