看板 [ Malaysia ]
討論串[問題] 請問福建炒面...
共 7 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
2
下一頁
尾頁
#7
Re: [問題] 請問福建炒面...
推噓6(6推 0噓 4→)留言10則，0人參與, 最新作者carrotoast (狗日)時間17年前 (2007/10/30 23:09), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
其實我剛來台灣的時候也常思考這個問題. 即到底我覺得台灣食物難吃是我的偏見還是它真的難吃這麼一個發人省思的問題. 即便到了今天，我還是覺得台灣食物實在不怎麼樣. 只有台灣的日本料理還不賴，不過那畢竟是日本食物. 所以我自己主觀的心得是，如果撇開童年的美好記憶這類感情因素不談. 大馬食物還是比較好吃，
(還有407個字)
#6
Re: [問題] 請問福建炒面...
推噓8(8推 0噓 7→)留言15則，0人參與, 最新作者poohkoala (幸福時光)時間17年前 (2007/10/30 18:43), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
台灣多是[閩南人]可是你們的福建麵是來自閩北的福州. 挖咧兩個地方除了語言不同,風俗食物也都大大不同啊. 台灣的福州人不多,福州食物除了魚丸,傻瓜乾麵,餛吞幾樣比較有名外. 其他的不普及啊,在閩南文化區找閩北食物...真是搞錯了. --. 紙上得來終覺淺 須知此事要躬行. 道理是拿來要求自己 不是用
#5
Re: [問題] 請問福建炒面...
推噓2(2推 0噓 7→)留言9則，0人參與, 最新作者rhoad (Randy Rhoads)時間17年前 (2007/10/30 04:05), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
我是覺得拿兩地不一樣的東西來比較沒什麼意義. 我以前剛到馬來西亞住. 看到nasi lemak. 心中只想這什麼鬼 能吃嗎. 飯加個辣醬就拿出來賣. 後來吃習慣了回台灣反而懷念. 我覺得你回覺得台灣炒麵不能吃. 應該是因為從小吃到大都是吃馬來西亞的. 吃到台灣的當然就沒辦法接受囉. 我現在也覺得台灣
#4
Re: [問題] 請問福建炒面...
推噓7(7推 0噓 5→)留言12則，0人參與, 最新作者OohonaoO (。夏天的回憶。)時間17年前 (2007/10/30 00:49), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
每一次看到台灣的店面 寫著 滷麵. 我就想說去吃看看.... 結果發現 滷麵 酸辣麵 其實差不多 XD. 還是懷念 馬來西亞的 福州滷麵 福州魚丸. 喔...不過是限定我家鄉的 福州滷麵 和 魚丸. 魚丸是 西刀魚丸. 那個 JOHOR和新加坡 有很多正宗西刀魚丸.... 其實都是從我家鄉外包出去的
#3
Re: [問題] 請問福建炒面...
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者carrotoast (狗日)時間17年前 (2007/10/30 00:25), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
順便要批評一下，台灣的炒麵真的不能吃，炒得濕濕的，好像湯麵. 福建炒麵應該是福建傳過來的，但是以閩南人居多的台灣居然沒有. 讓我不得不懷疑所謂"福建"面很可能是新馬一帶的福建華人自己發明的！. 台灣的烏龍麵其實很像福建麵的麵，所以麵不是問題. 重點真的是黑醬油，然後炒得比較乾，醬料會粘在麵條上，吃起
(還有20個字)
首頁
上一頁
1
2
下一頁
尾頁