Re: [問題] 請問福建炒面...
我是覺得拿兩地不一樣的東西來比較沒什麼意義
我以前剛到馬來西亞住
看到nasi lemak
心中只想這什麼鬼 能吃嗎
飯加個辣醬就拿出來賣
後來吃習慣了回台灣反而懷念
我覺得你回覺得台灣炒麵不能吃
應該是因為從小吃到大都是吃馬來西亞的
吃到台灣的當然就沒辦法接受囉
我現在也覺得台灣的辣椒都不好吃＝ ＝
※ 引述《carrotoast (狗日)》之銘言：
: 順便要批評一下，台灣的炒麵真的不能吃，炒得濕濕的，好像湯麵
: 福建炒麵應該是福建傳過來的，但是以閩南人居多的台灣居然沒有
: 讓我不得不懷疑所謂"福建"面很可能是新馬一帶的福建華人自己發明的！
: 台灣的烏龍麵其實很像福建麵的麵，所以麵不是問題
: 重點真的是黑醬油，然後炒得比較乾，醬料會粘在麵條上，吃起來才入味
: 我家附近有一家街邊的福建麵攤還在用木炭起火來炒麵，味道更是香到入心入肺
: 比台灣的滷味做的麵簡直好吃一百倍！
: ※ 引述《ahpingtw (ahping)》之銘言：
: : 那主要是麵的問題
: : 台灣沒有那種材料做的麵
: : 就好像 東馬古晉有一種"哥羅麵"
: : 之前在台北站前的新光三越有
: : 她們老闆是從東馬帶進來的
: : 老闆說 台灣找不到
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