Re: [問題] 請問福建炒面...
※ 引述《rhoad (Randy Rhoads)》之銘言：
: 我是覺得拿兩地不一樣的東西來比較沒什麼意義
: 我以前剛到馬來西亞住
: 看到nasi lemak
: 心中只想這什麼鬼 能吃嗎
: 飯加個辣醬就拿出來賣
: 後來吃習慣了回台灣反而懷念
: 我覺得你回覺得台灣炒麵不能吃
: 應該是因為從小吃到大都是吃馬來西亞的
: 吃到台灣的當然就沒辦法接受囉
: 我現在也覺得台灣的辣椒都不好吃＝ ＝
: ※ 引述《carrotoast (狗日)》之銘言：
: : 順便要批評一下，台灣的炒麵真的不能吃，炒得濕濕的，好像湯麵
: : 福建炒麵應該是福建傳過來的，但是以閩南人居多的台灣居然沒有
: : 讓我不得不懷疑所謂"福建"面很可能是新馬一帶的福建華人自己發明的！
: : 台灣的烏龍麵其實很像福建麵的麵，所以麵不是問題
: : 重點真的是黑醬油，然後炒得比較乾，醬料會粘在麵條上，吃起來才入味
: : 我家附近有一家街邊的福建麵攤還在用木炭起火來炒麵，味道更是香到入心入肺
: : 比台灣的滷味做的麵簡直好吃一百倍！
台灣多是[閩南人]可是你們的福建麵是來自閩北的福州
挖咧兩個地方除了語言不同,風俗食物也都大大不同啊
台灣的福州人不多,福州食物除了魚丸,傻瓜乾麵,餛吞幾樣比較有名外
其他的不普及啊,在閩南文化區找閩北食物...真是搞錯了
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紙上得來終覺淺 須知此事要躬行
道理是拿來要求自己 不是用來苛求他人
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.11.62
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※ 編輯: poohkoala 來自: 124.8.5.114 (11/07 03:32)
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