Re: [轉錄][食記] 公館的韓國煎餅攤

看板Nightmarket (夜市)作者titain (哇係哇劍A骨頭....)時間19年前 (2007/03/13 20:03)推噓2(2推 0噓 1→)

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: 　　　　　　「等一下喔，妳的那份我重做了，因為剛才火太大，有點焦 : 　　　　　　了，真的很對不起。」 : 　　　　　　啊？什麼？我探頭看了一下，其實紙盒裡的那份煎餅，看起 : 　　　　　　來煎得很好，只有幾個小黑點啊！更何況，我人矮得根本看 : 　　　　　　不見煎鍋，如果老闆迅速裝盒，我完全不會發現煎焦了…… : 　　　　　　當我還在訝異的時候（不會吧，這老闆也太高標準了），老 : 　　　　　　闆把我的新煎餅做好了。他一邊裝盒一邊向我重複著「真的 : 　　　　　　很抱歉喔」讓我感動得不得了，這可是我遇過最親切的路邊 : 　　　　　　攤啊\(╯▽╰)/ : 回到宿舍，打開紙盒的時候我真的嚇住了。好大的煎餅哦， : 折半之後居然還可以塞滿一整個小便當盒……但豬肉的彈性 : 和泡菜甜甜微辣的口感（怕辣的人也可以吃得很開心的那種 : 　　　　　　哦，但他附的醬料雖然一開始嘗來也甜甜的，後勁卻頗強， : 　　　　　　讓我一直吐舌頭……→室友大概以為我在練習裝可愛吧…… : 　　　　　　(￣□￣|||)a），讓我一口接一口，一下就把整盒煎餅吃光 : 了！他的麵皮滿軟的，有些部份還有些糊糊的感覺，我想喜 : 歡吃蔥油餅的人可能不會喜歡吧，但我很剛好地非常喜歡炒 : 餅之類稍微鬆軟的口感，所以這份煎餅可說是完全對上我的 : 　　　　　　胃口啊！（大姆指） : 而且，我覺得這實在太超值了，我四、五點左右吃完那份煎 : 餅之後，我想接下來我可以撐個十幾個小時吧，充滿了飽足 : 感啊。XDDDDD 這個攤位是老闆頂下來的加盟店，口味跟原店相差蠻大的，算是老闆自行改造的台式口味。上面說麵皮軟是因為拿回家的路上被水蒸氣悶軟的關係，我在對面的漫畫店邊看邊吃完全沒有這個困擾:P 老闆說不喜歡太軟請用烤箱稍微再加熱收乾水分就可以了.... 原店現在移到新店民權路這邊，不過原先的韓式口味加了太多韭菜，不大合我的胃口就是 -- "要練成終極必須了解自己為何生存在這個世界？自己在追求什麼？" "你必須擁有一個意識去摧毀所有擋在你面前的人、事、物。" "就這麼簡單？" "就是這麼簡單。就像我叫你飛，但是你就會飛嗎？" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.77.53