Re: [心得] 屏東夜市美食
※ 引述《lanyu313 (夢遊大溪地（女）)》之銘言：
: 我最愛去夜市裡買“小櫃子滷味”和“豬頭雞腿飯”
: 小櫃子滷味是冷的滷味
: 我最愛吃它的豆皮了
: 滷的超夠味
: 每次回屏東一定會去買
: 至於豬頭雞腿飯是招牌上就畫一個豬頭
: 他家雞腿沾粉炸過後還會再滷汁裡滷一下
: 配菜有香腸、酸菜、滷蛋
: 一想到那肉質鮮嫩的雞腿......嗚....恨不得馬上衝回屏東了...
: ※ 引述《chrisstar (阿熊)》之銘言：
我回屏東，一定要去吃編號28的黑白切
店面有兩間連在一起的，旁邊是雜貨店
黑白切的料很多，有豬內臟系列、魚卵、糯米腸、魯熟肉、章魚、
鯊魚咽、魚肚、竹筍、烏賊......等不勝枚舉。
很多人就順便到雜貨店點生啤酒來配菜喝
我每次去吃都切個一百塊左右的黑白切，例如豬心、魚卵、章魚、
粉腸...夾好想吃的黑白切料之後，拿給老闆說每樣都切一人份。
然後再點個肉圓或炒米粉或燙青菜，再配上免費的柴魚清湯
家鄉的美味就這樣樸實的上桌啦！
這家的黑白切最主要是新鮮吧！食材都一直在補、流動率高，
上次端午節假期回去吃，有人問老闆說可不可以切三千元的黑白切
然後宅急便送到台北去？
斜對面也有一家藍色招牌的黑白切，有請陳美鳳來介紹過，
不過人氣就沒有那麼旺，吃過感覺還可以，但是料沒有很多可選，
而且醬料就很普通的醬油膏而已。
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