Re: [心得] 屏東夜市美食
屏東夜市巷子內的"福記"
意麵..炸餛飩..都好吃
美鳳姐介紹過哦
每次回屏東都一定要給它吃一趟
※ 引述《poutars (阿蘭輝茲的光榮)》之銘言：
: ※ 引述《lanyu313 (夢遊大溪地（女）)》之銘言：
: : 我最愛去夜市裡買“小櫃子滷味”和“豬頭雞腿飯”
: : 小櫃子滷味是冷的滷味
: : 我最愛吃它的豆皮了
: : 滷的超夠味
: : 每次回屏東一定會去買
: : 至於豬頭雞腿飯是招牌上就畫一個豬頭
: : 他家雞腿沾粉炸過後還會再滷汁裡滷一下
: : 配菜有香腸、酸菜、滷蛋
: : 一想到那肉質鮮嫩的雞腿......嗚....恨不得馬上衝回屏東了...
: 我回屏東，一定要去吃編號28的黑白切
: 店面有兩間連在一起的，旁邊是雜貨店
: 黑白切的料很多，有豬內臟系列、魚卵、糯米腸、魯熟肉、章魚、
: 鯊魚咽、魚肚、竹筍、烏賊......等不勝枚舉。
: 很多人就順便到雜貨店點生啤酒來配菜喝
: 我每次去吃都切個一百塊左右的黑白切，例如豬心、魚卵、章魚、
: 粉腸...夾好想吃的黑白切料之後，拿給老闆說每樣都切一人份。
: 然後再點個肉圓或炒米粉或燙青菜，再配上免費的柴魚清湯
: 家鄉的美味就這樣樸實的上桌啦！
: 這家的黑白切最主要是新鮮吧！食材都一直在補、流動率高，
: 上次端午節假期回去吃，有人問老闆說可不可以切三千元的黑白切
: 然後宅急便送到台北去？
: 斜對面也有一家藍色招牌的黑白: 而且醬料就很普通的醬油膏而已。
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