Re: [食記] 派克脆皮雞排(公館店)
通化臨江夜市的派克(最近新開)
還有集點送雞排或是引料的優惠
好像只有這家跟延吉店的有
※ 引述《misaki200924 (misaki)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Food 看板]
: 作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food
: 標題: [食記] 派克脆皮雞排(公館店)
: 時間: Mon Oct 6 02:41:09 2008
: 店名:派克脆皮雞排(公館店)
: 住址:北市羅斯福路三段316巷4號
: 電話:(02)23681216
: 官方網站
: :http://www.food888.com.tw/shop_index_food.aspx?SID=0223681216&City=22&Area=04&menufunction=shophome
: 好讀網誌版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/22276027
: 不知道為什麼最近對於冠上「雞」字的食物情有獨鍾
: 無論是「雞爪凍」、「雞蛋糕」、「花雕雞」、「鹽酥雞」...都逃不出我的狩獵範圍
: 今天在路上晃晃的時候看到最近很夯的派克脆皮雞排
: 於是我的減肥計畫又~破功了
: 這家的雞排為了將原汁原味「鎖」在雞排中
: 堅持不剪的原則
: 所以一口咬下時
: 香嫩的雞汁真的是會流洩出來呢!!!!
: 他們家的雞排由於是現炸的，所以要等上一段時間
: 不過、等待是值得的~
: 「脆皮」雞排的名稱果真不虛此名
: 現榨的外皮金黃酥脆
: 咬上一口還會發出聲音呢~~
: 而關鍵的雞肉則是鮮嫩多汁而不會粉粉的
: 據說是用中藥醃漬過的雞肉帶有甜味
: 不過個人覺得這種甜有點像味精的甜
: 老實說有點吃不慣
: 整體而言皮薄酥脆、肉質鮮美、骨頭占的比例也算小
: 如果沒有熱量的考量的話還會想再買來吃喔
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